25 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg cukor, 10 dkg darált dió
A hozzávalókat összegyúrjuk és apró kifliket formázunk vagy kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben sütjük. Ha kisült, van.cukros porcukorba hempergetjük még melegen.
A tojássárgáját egy nagy keverőtálba tesszük, és állandó kevergetés mellett forró vízfürdőn pasztörizáljuk kb. mártás sűrűségűre (2 perc), majd villámgyorsan kiemelve jeges vízfürd...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA tésztához egy nagy, kerek, kapcsos tortaforma alját béleld ki sütőpapírral. A szélét kend be kókuszolajjal! Az egész tojásokat az édesítővel verd habosra. Add hozzá a mandulalisz...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű25 dkg mascarpone 50 dkg meggy a gyümölcs édességétől függően cukor vagy méz A meggyet mossuk meg, magozzuk ki. Tegyük egy mély tálba – amelyben tudjuk turmixolni –, adjuk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a 2 tojást, addig keverjük, míg homogén nem lesz. Ezután a hozzáadjuk a tejet, a vanília aromát, a lisztet, és jól elkeverjük. Osszu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű