50 dkg liszt, 1 sütőpor, 15 dkg zsír, 25 dkg porcukor, 2 tojás, 1 citrom reszelt héja, tej, 5 dkg kakaó, 1 ek cukor, 1 ek kávé
A lisztet a sütőporral és a zsírral összemorzsoljuk majd hozzáadjuk a porcukrot, tojást, a reszelt citromhéjat és annyi tejet hogy könnyen gyúrható legyen. Jól kidolgozzuk a tésztát és felét vékonyra kinyújtva tepsibe tesszük. A másik felét a kakaóval, a cukorral és a kávéval összegyúrjuk és kinyújtva a másikra tesszük. Sütjük, porcukrozzuk.
Olvaszd fel a 15 dkg vajat folyósra, keverd hozzá a lisztet, a cukrot, a sütőport és az esszenciát. Puha, krémes tésztát kapsz, formázz belőle golyókat, tedd tepsire, majd 170 °C-o...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat két edénybe szétválasztjuk. A sárgákhoz öntjük a cukrot, és habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a margarint, és azzal is alaposan kidolgozzuk. A fehérjéket kemény habbá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű160 fokon 10-15 percig
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztához Egy tálban kikeverjük a vajat a cukorral. Hozzáadjuk egyenként az egész tojásokat, majd kisebb részletekben a sütőporral elkevert lisztet. A masszát egy jól kivajazot...
Elkészítési idő: 20+35 perc Nehézség: Könnyű