50 dkg liszt, 1 sütőpor, 15 dkg zsír, 25 dkg porcukor, 2 tojás, 1 citrom reszelt héja, tej, 5 dkg kakaó, 1 ek cukor, 1 ek kávé
A lisztet a sütőporral és a zsírral összemorzsoljuk majd hozzáadjuk a porcukrot, tojást, a reszelt citromhéjat és annyi tejet hogy könnyen gyúrható legyen. Jól kidolgozzuk a tésztát és felét vékonyra kinyújtva tepsibe tesszük. A másik felét a kakaóval, a cukorral és a kávéval összegyúrjuk és kinyújtva a másikra tesszük. Sütjük, porcukrozzuk.
A hozzávalókat összedolgozni. Keleszteni, duplára ,30 perc, 12 - 14 egyforma darabra osztani,gömbölyíteni, 10 perc pihi, 2- 3 mm vékonyra nyújtani. Kb. 15- 18 cm körökre nyújtani...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra törjük, közben a cukrot, a kakaót, a vajat és a tejet összekeverjük. Tűzhelyen meglangyosítjuk, hogy eldolgozható legyen, de nem kell felforrósítani! Majd az egész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
mindent összekeverünk először a vajat a cukorral,hozzá a tojás majd a liszt és a citrom,20-25percig sütni, a krémhez is mindent szépen összekavarunk . kettévágjuk a kihűlt tortát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű