Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta: 40 dkg liszt, 1 dkg szalalkáli, 1 ek zsír, 10 dkg cukor, 1 tojás, annyi tej hogy könnyen gyúrható legyen
Krém: 5 tojás, 25 dkg cukor, 3 ek liszt, 5 dl tej
Elkészítés:
Tészta: a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 5 lapot nyújtunk és lisztes tepsi hátán előmelegített sütőben sütjük.
Krém: 5 tojás sárgáját a cukorral, liszttel és 1 dl tejjel jól elkeverjük. 4 dl tejet van. cukorral felfőzünk és folyamatos keverés mellett a krémhez öntjük és újra felforraljuk. 5 tojásfehérje kemény habját a krémbe keverjük. A lapokat megtöltjük, tetejét porcukrozzuk. Másnap szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütemény készíthető mandulából, mogyoróból vagy dióból. Én darált diót használtam és durvára darált mogyorót az elkészítésénél, tehát keverve is elkészíthető. Először elkészítjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A meghámozott, kimagozott, kis darabokra vágott sütőtököt forró sütőben megsütjük, pürésítjük és hűlni hagyjuk. 2. Egy tálban összekeverjük a tojásokat, az olíva olajat és a ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztottam, a sárgáját a cukorral és a sütőporral, fehéredésik kevertem. Beledolgoztam a lisztet, és a fehérjéből vert kemény habbal fellazítottam. Egy 25 x 25 cm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy közepes méretű tepsibe rakjuk egymás mellé a kekszeket. A krémhez a pudingport felfőzzük a tejjel és az ízlés szerinti mennyiségű cukorral. Ezután melegen a keksz tetejére önt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes