Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 üveg meggy befött 450 g - os, vagy kb 700 g friss meggy
fahéj ( zimt) izlésszerint kb 1 kiskanál
2-3 csipet szegfüszeg ( nelke)
2 db vaniliás cukor
fél bio citrom
30 g cukor
1 zacskó pudingpor vagy lisz, étkezésikeményitö
200 ml tejszin
Elkészítés:
kb 3- 4 dl vizben 15 percig födövel letakarva lassu tüzön összefözzük a füszereket vaniliás cukrot, és utána hozzáöntjük a megy levét.
Miután fölfort akkor vizzel kikeverjük a pudingot és besüritjük a levet.
A meggyet is hozzáadjuk és párpercig összefözzük.
Ha friss meggyel készitjük akkor a meggylevét vizzel helyettesitjük
kb 6 dl de látjuk a leves sürüsségén és a folyadék mennyiséget ahozz alakitjuk. A meggyet ebben az esetben a sürités elött már tegyük bele és párpercig fözzük és utána süritjük
A tejszint csak akkor adjuk hozzá amikor már szinte kihült és hidegre helyezzük,mert igy nem fölösödik be a teteje.
De tálalás elött is fölhabositva kinálhatjuk hozzá.
Alternativ módon készitem én is megérzésre igy nagyon pontos arányok nálam sincsenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
a lényeg, hogy száraz babból készül 21:02 este leáztatod a babot 21:03 és reggel 21:03 bő vízben, sózva borsózva 21:03 babérlevéllel megfőzöd 21:04 mikor puha leöntöd a fözőlé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A körtét meghámozzuk és egy lábasba kockázzuk. ◾️Annyi vizet öntünk alá, hogy éppen ellepje. ◾️Hozzáadjuk a fűszereket és a mézet meg a citromlevet. ◾️Ha megpuhult leturmix...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű