menu

Családireceptkönyv.hu

Meggyleves


Írta:

Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 üveg meggy befött 450 g - os, vagy kb 700 g friss meggy
fahéj ( zimt) izlésszerint kb 1 kiskanál
2-3 csipet szegfüszeg ( nelke)
2 db vaniliás cukor
fél bio citrom
30 g cukor
1 zacskó pudingpor vagy lisz, étkezésikeményitö
200 ml tejszin

Elkészítés:


kb 3- 4 dl vizben 15 percig födövel letakarva lassu tüzön összefözzük a füszereket vaniliás cukrot, és utána hozzáöntjük a megy levét.
Miután fölfort akkor vizzel kikeverjük a pudingot és besüritjük a levet.
A meggyet is hozzáadjuk és párpercig összefözzük.

Ha friss meggyel készitjük akkor a meggylevét vizzel helyettesitjük
kb 6 dl de látjuk a leves sürüsségén és a folyadék mennyiséget ahozz alakitjuk. A meggyet ebben az esetben a sürités elött már tegyük bele és párpercig fözzük és utána süritjük

A tejszint csak akkor adjuk hozzá amikor már szinte kihült és hidegre helyezzük,mert igy nem fölösödik be a teteje.
De tálalás elött is fölhabositva kinálhatjuk hozzá.
Alternativ módon készitem én is megérzésre igy nagyon pontos arányok nálam sincsenek.

Meggyleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fenséges ízesítésű, omlós csirkecombok, 45 perc alat
Fenséges ízesítésű, omlós csirkecombok, 45 perc alat

A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A lisztet, paprikát, a sót és a borsot keverd össze. A húsokat forgasd bele a fűszeres keverékbe és tedd kiolajozott tepsibe. Keverd össze a mézet,...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ALICA
Hideg meggyleves - meggykeszőce
Hideg meggyleves - meggykeszőce

A magozott meggyet egy kisebb fazékban cukorral és a vaníliás cukorral átpároljuk 5 perc alatt, majd 1,5- 1,8 liter vízzel felöntjük és kb. 15-20 percig főzzük. A lisztet 1 dl vízz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajttekercses hidegtál
Sajttekercses hidegtál

Elkészítjük a sajttekercset: a 20 dkg trappistát apróra reszeljük, beleöntjük egy nejlon zacskóba. Egy kis lábasban vizet forralunk, egyik kezünkkel tartva beleengedjük a zacskót....

Elkészítési idő: 80 perc / előké
Nehézség: Közepes
share
Avatar A világ legfinomabb tortája sütés nélkül készül, meg
A világ legfinomabb tortája sütés nélkül készül, meg

2 -3 kanál cukrot tegyünk egy edénybe és lassú tűzön kezdjük felolvasztani, amikor kissé barnává válik engedjük fel, hideg tejjel. Folyamatosan kavargassuk, amíg a cukor el nem olv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk