Családireceptkönyv.hu

Csirke pörkölt (paleo)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg kockára vágott csirkemellfilé
2 db nagy, apróra vágott vöröshagyma
1 dl száraz vörös bor
160 gr negyedekre vágott paradicsom
2 db nagy, karikákra vágott paprika
1 db zöld, karikákra vágott erős paprika
2 gerezd fokhagyma
5 dkg házi szalonna
só, bors, pirospaprika, majoranna, kakukkfű
1 ek. kókuszolaj vagy kacsa-, ill. libazsír

Elkészítés:


Állati zsíron vagy kókuszolajon dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a szintén apró kockákra vágott házi szalonnát, dinszteld meg, majd belerakhatod a kockára vágott csirkehusit is. Ha kifehéredett a hús, akkor öntsd hozzá a bort és fedő alatt párold meg. Majd ha jól átfőtt a hús, akkor add hozzá a pirospaprikát, a paprikákat, a paradicsomot és főzd megint kicsit. Legvégül add hozzá a fűszereket és fokhagymaprésen keresztül a fokhagymákat is.

Trükkök, tippek, praktikák:


Csirke pörkölt (paleo)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar 	Kacsamell sütve
 Kacsamell sütve

Beletenni a kacsamelleket a kacsasütőbe és vizet önteni rá, megsózni, majd 200 °C-on 1 órát sütni, aztán megfordítani és még 1 órát sütni. Bacon szalonnát lehet tenni rá.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Hagymaágyon sült, baconbe tekert csirkemell
Hagymaágyon sült, baconbe tekert csirkemell

A csirkemellet szeleteld fel, kicsit klopfold ki, szórd meg sóval, borssal, és rakd rá a kis darabokra vágott sajtot, majd szórd meg oregánóval. Tekerd körbe a húst baconnel. Egy...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Ördögien jó göngyölt csirkemell
Ördögien jó göngyölt csirkemell

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk és megszórjuk őrölt fehér borssal. A sajtot, paprikát és a paradicsomot szeletekre vágjuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 2 cs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk