Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
pulykacomb
só
natúr fokhagymapor
őrölt fahéj
fehér bors
fűszerpaprika
Elkészítés:
A húst bedörzsöljük a fenti fűszerekből készített keverékkel és lehetőség szerint néhány órára hűtőbe téve állni hagyjuk.
Kizsírozott tepsibe tesszük a húst, tetszés szerint pakolunk mellé hagymát, fokhagymát, tetejére friss rozmaring ágat, öntünk alá egy nagyon pici vizet, lefedjük fóliával és jó egy óra alatt puhára sütjük 200 Celsius – fokon, alul – felül módban. Ha puhának érezzük a húst, levesszük róla a fóliát, és légkeveréses vagy grillező fokozaton megpirítjuk a tetejét.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. Az apróra vágott hagymát, fokhagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, a serpenyőbe dobunk egy darabka vajat, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott csirkemellet, fehéredésig sütjü...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket tisztítsd meg, majd kockázd fel egyenletes darabokra - esetünkben tényleg fontos ez, hiszen egyszerre kell megsülniük -, majd sózd és borsozd be, és tedd félre őke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megtizstítom, majd enyhe sós vízbe fölrakom főni, vigyázva, hogy ne főjön szét. Amikor megfőtt a krumpli, leszűröm és elkészítem rá a petrezselymes hagymás zsírt: felo...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű