Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
pulykacomb
só
natúr fokhagymapor
őrölt fahéj
fehér bors
fűszerpaprika
Elkészítés:
A húst bedörzsöljük a fenti fűszerekből készített keverékkel és lehetőség szerint néhány órára hűtőbe téve állni hagyjuk.
Kizsírozott tepsibe tesszük a húst, tetszés szerint pakolunk mellé hagymát, fokhagymát, tetejére friss rozmaring ágat, öntünk alá egy nagyon pici vizet, lefedjük fóliával és jó egy óra alatt puhára sütjük 200 Celsius – fokon, alul – felül módban. Ha puhának érezzük a húst, levesszük róla a fóliát, és légkeveréses vagy grillező fokozaton megpirítjuk a tetejét.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket megmosom és letörölgetem. Majd egy műanyag edénybe, amibe beleférnek a pácolni való mellek is, először mézet, sót, borsot, babérlevelet, fokhagymát és fűszereket t...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
A csirkemell filéket alaposan mossuk meg, és klopfoljuk ki, de óvatosan! Ne roncsoljuk szét a húst teljesen! Kb. fél cm vastagság megfelelő. Ha túl nagy a csirkemell filé, akkor...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kb 3 cm-es kockákra vágjuk. A bunda hozzávalóit csomómentesre keverjük, a csirkemell kockákat megforgatjuk benne, majd 3 részletben BŐ olajban kisütjük. Ada...
Elkészítési idő: 30 percNehézség: Könnyű
