Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db egész csirkecomb
12 db csirkeszárny
3 gerezd fokhagyma
fűszerek: őrölt bors, morzsolt majoranna, kakukkfű, bazsalikom, őrölt köménymag
3 ek. kókuszolaj
Elkészítés:
Még a sütés előtti napon pácold be a húst: mi most csirkeszárnyat és combot ettünk, de bármilyen husival elkészítheted. Egy nagyobb edénybe önts kókuszolajat, tedd bele a husikat és ízlés szerint fűszerezd mindenféle jóval, például borssal, majorannával, kakukkfűvel, bazsalikommal és őrölt köménymaggal. Majd még nyomj bele pár gerezd fokhagymát is, forgasd át alaposan a husikat a pácban és mehet a hűtőbe egy éjszakára, hogy szépen összeérjenek az ízek.
Másnap pakold a husikat két tepsire (én szilikon lapon szoktam sütni, de ki is olajozhatod kacsazsírral, vagy kókuszolajjal is a tepsiket). Először 20 percig süsd 150 fokon, majd megint 20 percig 160 fokon, aztán 170 fokon már csak 10 percet és végül 180 fokon még 10-15 percig, hogy szépen megpiruljon a bőre is. Persze a sütési idő függ a sütőtől is, úgyhogy kísérletezd ki te is nálad melyik a legjobb hőfok és sütési idő.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A póréhagymát felvagdossuk és olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet is. Mikor egy picit megpirult felöntjük egy kevés vízzel és 10-15 percen át pá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A májakat átmossuk, és feldaraboljuk. A zsírt felforrósítjuk, majd megfuttatjuk benne a felaprított hagymát. A paprikát feldaraboljuk, a paradicsomot felkarikázzuk, majd az egészet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tepsit kikenjük zsírral, zsemlemorzsával megszórjuk. A csirkeszeleteket beszórjuk fűszersóval, egymás mellé fektetjük a tepsiben. Megszórjuk a majorannával, esetleg őrölt rozmari...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű