Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db kígyóuborka
3-4 ek. 10%-os ételecet
1 ek. xilit, vagy eritrit
1 kk. pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
só
Elkészítés:
Gyaluld le nagyon vékony szeletekre a meghámozott kígyóuborkákat, tedd salátás tálba, majd sózd be és tedd félre egy 10 percre. Utána öntsd fel annyi vizzel, amennyi majdnem ellepi és tedd hozzá az ecetet, a xilitet, a pirospaprikát, présen keresztül a fokhagyma gerezdeket és ha még kell, akkor sózd is meg ízlés szerint. Minél többet áll, annál finomabban öszeérnek benne az ízek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Káposztát gyalulni, céklát reszelni, hagymát vékony karikákra vágni, mindent összekeverni, hagyni állni 1 napot közben többször átkeverni, majd üvegekbe tölteni .
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a céklát soha nem szabad meghámozni ,ha főzni akarod,jól megmosom,felteszem főni annyi vízbe, ami jól ekllepi. Addig főzöm ,míg puha lesz vagyis megföl,.leszűrőm,hagyom kihülni,utá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet a fűszerekkel ( kivéve az olajat ) jól össze főzzük,aztán a mosott darabolt paprikát beletesszük ( több részletben ) a fővő lébe és kb. 13 percig főzzük. Kiszedjük a léből,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz