Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-4 tojás
-25 dkg porcukor
-1 dl forró víz
-1 dl olaj
-25 dkg rizsliszt
-1 cs.sütőpor
-2 evőkanál kakaó
Krémhez:
-1 cs. pudingpor
- 5 dl tej
-15 dkg porcukor
-18 dkg margarin
Elkészítés:
4 tojás sárgáját 25 dkg porcukorral habosra keverni 1 dl meleg vízzel. 1 dl olajat lassan hozzáadni, ha már habos akkor bele 25 dkg lisztet (én rizslisztet használtam) 1 cs.sütőport. Végül a 4 tojás kemény habbá vert fehérjéét keverni hozzá.
Ezt a masszát felezni, egyik felébe 2 evőkanál kakaót tenni.
Őzgerinc formát vajazni-lisztezni, vagy sütő papírozni.
180 °C-on sütni tűpróbáig.
Ha megsültek akkor hűlni hagyni, majd a forma mintája alapján szépen felszeletelni.
Krém: 1 csomag főzős pudingport (ki milyet szeret) készíteni CUKOR NÉLKÜL!! Csak a zacskón levő tej mennyiséget használjuk, cukrot ne! Ezt is hűlni hagyni!
15 dkg porcukrot 18 dkg vajjal habosra keverni,majd bele a kihűlt pudingot.
A süti szeleteket felváltva fehér és barna megkenni a krémmel, és 2 rudat kirakni belőlük. Tetejét meglehet locsolni csokival, vagy éppen kakaó-cukor-forróvíz keverékével.
smile hangulatjel
Kicsit pihenni hagyni, és srégen felszelni
Trükkök, tippek, praktikák:
Én felezni szoktam a tészta receptjét, és két formába így sütni, tehát eleve fele adagot keverik ki. Ez annyiba nehezíti meg a dolgot,hogy két edénnyel többet kell mosogatni. Viszont így egyenletes lesz a két tészta :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojások sárgáját a porcukorral habosra verjük, a tojásfehérjét pedig habbá. A kakaóport elkeverjük a vízzel és beledolgozzuk a habos tojás sárgába. Beleszitáljuk a sütőporral elk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tojásfehérjét felverni Tojás sárgája + cukor helyettesítő+kakaópor Össze keverjük Közepes tepsibe sütőpapiron 200 fokon 10 percig sütjük Melegen feltekerjük Tölteléket összeke...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Tojások sárgáját a porcukorral kikeverem s kanalanként adom hozzá a vizet. Beleszitálom a lisztet, sütőport s bele keverem a diót. Tojások fehérjét pici sóval kemény habbá verem...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes