Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
A tésztához
50 dkg liszt
1 tojás
5 dkg élesztő
3-3,5 dl tej
A salátához
1 db fejes saláta
víz cukor
só ecet
Elkészítés:
Elkészítés
A langyos tejben elkeverjük az élesztőt, cukrot szórunk rá, beleütjük a tojás ezután összekeverjük és hagyjuk az élesztőt felfutni. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy egy kicsit lágyabb tésztánk legyen, mint a kalácstészta, majd elkezdjük dagasztani. Amikor már szép sima a tésztánk, letakarva, langyos helyen hagyjuk fél órát kelni. Egy serpenyő alján zsírt forrósítunk, evőkanálnyi adagokat szaggatunk bele a tésztából és mindkét oldalát kisütjük. Porcukorral tálaljuk.
Saláta
A fejes salátát leveleire szedjük, alaposan megmossuk. Ezután elkészítjük a salátalevet. Vízben feloldjuk ízlés szerint a sót, a cukrot és a legvégén adjuk hozzá az ecetet, majd tálalás előtt beleforgatjuk a salátát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Lehet géppel vagy akár kézzel is dagasztani. Gépbe egyszerűen csak belemérjük a szoba hőmérsékletű hozzávalókat. Kézzel történő dagasztáskor tálba mérjük a lisztet, elkeverjük a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt pici cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A kakaó kivételével tésztát dagasztunk. ketté osztjuk és az egyikbe beledolgozzuk a kakaót. Egy órát meleg helyen kelesztjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a lisztet egy tálba mérjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáit, a tejszínt, a sót, a porcukrot, belemorzsoljuk az élesztőt (nem kell felfuttatni), majd hozzáadjuk a marg...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, kicsit betakarjuk, majd a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a tojást és a...
Elkészítési idő: 2h.(1h. kelés) Nehézség: Könnyű