Csirkemell
Gyros fűszer keverék
Olaj
Natúr joghurt
Paradicsom
Kígyó uborka
Lila hagyma
Fejes saláta
Só
Bors
Főző tasakos rizs (2x125g)
A csirkemelleket vékony csíkokra vágom.Beszórom a fűszer keverékemmel.Hagyom egy kicsit had szívja be a husi. Körülbelül 10 perc a hűtőben.Egy serpenyőben felforrósítom az olajat,és megpirítom a csirkemell csíkokat.A salátához felvagdosom a zöldségeket.A joghurtot sóval borssal ízesítem (valaki citrom levet facsar bele én nem szoktam)Kifőzöm a rizst.Tányér egyik felére teszem a husit a másikra a salátát.A húst gazdagon nyakon öntöm az öntettel.Jó étvágyat hozzá :)
1. Egy kicsit olvasszuk meg a zsírt és tegyük a lisztbe. Langyos vízbe tegyük bele az ecetet és a sót dagasztógépben 8-10 perc alatt kidagasztjuk lassan adagolva az ecetes sós vize...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A rákokat tojásba, mártom, majd kukorica keményítőbe forgatom, forró olajban készre sütöm. Zöldség köret: A megmaradó olajba beleteszem a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, ki...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
Kardamomot késsel kicsit megtörjük, majd szegfűszeggel, fahéjjal, pucolt és darabolt gyömbérrel az 500 ml vízben felforraljuk. Hozzáadjuk a 2 teafiltert - 3 percig forrásban lévő v...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű