Elk. idő: 2 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
50 dkg liszt
15 dkg kristály cukor
25 dkg vaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
2 darab tojás
Töltelék:
15 dkg porcukor
1 db citrom
1 kiló alma
Fahéj
1 darab tojás
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral elkeverem.Hozzá adom a vajat és össze morzsolom.Hozzá teszem a cukrot, a 2 darab tojást.Össze gyúrom és folpackba teszem. Kb egy órát pihentetem a hűtőben.Meghámozom az almákat.Lereszelem az almát,bele reszelem a citrom héjját és ráfacsarom a levét.Cukorral és fahéjjal ízlés szerint ízesítjük.10-15 perc után kinyomkodom belőle a felesleges levet.Ha letelt az egy óra kiveszem a tésztámat a hűtőből.Ketté osztom úgy ,hogy egy kisebb és egy nagyobb gombócot csinálok.A nagyobb gombócomat lisztel leszórt gyúró deszkán kb 3 mm vastagra kinyújtom.Bele teszem egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.A másik gombócomat is kinyújtom ugyan így.A tepsiben lévő tésztámra ráteszem az almát.Rárakom utána a másik tészta lapomat is.A tetejét megkenem felvert tojással.A tetejét meg szurkálhatjuk villával vagy csinálhatjuk úgy is ,hogy egy kevés tésztát elteszek a nyújtásnál és azokból csinálok csíkokat a tetejére.Előmelegített sütőben 180 fokon kb 10-15 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: 1. A darált kekszet összegyúrjuk a többi hozzávalóval (kivéve a négyzet alakú kekszeket). Utoljára adjuk hozzá a tejet, mert abból csak annyi kell, hogy jól összeálljo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojásokat egy tálba ütjük, elkeverjük a cukorral. 2. Majd az összes hozzávalós szép sorba beletesszük és összekeverjük. 3. A legvégén az almát hámozzuk, magházát eltávolítju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemléket 1 cm-es darabokra szeletelem. A tejet felforralom a vaníliás cukorral és a citrom és narancs reszelt héjával. A tojásokat kettéválasztom, a sárgáját a cukorral habosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű