Elk. idő: kb 3 óra
Adag: 3
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg pulykacomb
5 darab vöröshagyma
5 darab alma
2 evőkanál zsír (én kacsazsírral csináltam)
Rozmaring
Só
Bors
Méz
Elkészítés:
A pulykacombokat megmosom, szárazra törlöm.Sóval,borssal bedörzsölöm és beirdalom.A tepsit kikenem zsírral beleteszem a combokat, a rozmaringot és öntök alá kb egy ujjnyi vizet.Lefedem.Előmelegített sütőben alul-felül programon, egy óráig sütöm lefedve.Addig a hagymát megpucolom és gerezdekre vágom.Ha letelt az egy óra kihúzom a tepsit a sütőből és meglocsolgatom a combokat a lével ami lett alatta.Mellé teszem a hagymákat.Ha kell még alá rakok egy kis vizet nehogy megégjen a hagymánk.Lefedem és sütöm még fél órát.Az almákat megmosom és cikkekre vágom.Ha letelt a fél óra kihúzom a tepsit lelocsolom a pulykát megint a lével.A hagymákra pakolom az almákat.Vissza lefedem és még fél óra sütés.Fél óra ha letelt kiveszem a tepsit a sütőből.Ha a pulykába könnyen belemegy a villa és a hagyma és az alma összeesett akkor készen van.Ha így van megkenem a combok tetejét mézzel és vissza tolom a sütőbe kb 10 perce ,hogy szépen megpiruljon a hús.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkét gondosan megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk. A zöldpaprikát és a paradicsomot megmossuk, a zöldpaprikát kicsumázzuk, a paradicso...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
A csirkedarabokat megmosom, a vöröshagymát apróra, a zöldpaprikát és a paradicsomot kockára, a fokhagymát péppé zúzom.. A hagymát üvegesre párolom az olajon, hozzádobom a paprikát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedjük, fazékba tesszük, felengedjük vízzel, hogy ellepje és adunk hozzá 1 evőkanál ételízesítőt, amire figyeljünk mennyire sós. (Én a házi készítésű ételízesí...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű