Elk. idő: kb 3 óra
Adag: 3
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg pulykacomb
5 darab vöröshagyma
5 darab alma
2 evőkanál zsír (én kacsazsírral csináltam)
Rozmaring
Só
Bors
Méz
Elkészítés:
A pulykacombokat megmosom, szárazra törlöm.Sóval,borssal bedörzsölöm és beirdalom.A tepsit kikenem zsírral beleteszem a combokat, a rozmaringot és öntök alá kb egy ujjnyi vizet.Lefedem.Előmelegített sütőben alul-felül programon, egy óráig sütöm lefedve.Addig a hagymát megpucolom és gerezdekre vágom.Ha letelt az egy óra kihúzom a tepsit a sütőből és meglocsolgatom a combokat a lével ami lett alatta.Mellé teszem a hagymákat.Ha kell még alá rakok egy kis vizet nehogy megégjen a hagymánk.Lefedem és sütöm még fél órát.Az almákat megmosom és cikkekre vágom.Ha letelt a fél óra kihúzom a tepsit lelocsolom a pulykát megint a lével.A hagymákra pakolom az almákat.Vissza lefedem és még fél óra sütés.Fél óra ha letelt kiveszem a tepsit a sütőből.Ha a pulykába könnyen belemegy a villa és a hagyma és az alma összeesett akkor készen van.Ha így van megkenem a combok tetejét mézzel és vissza tolom a sütőbe kb 10 perce ,hogy szépen megpiruljon a hús.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A lisztet, paprikát, a sót és a borsot keverd össze. A húsokat forgasd bele a fűszeres keverékbe és tedd kiolajozott tepsibe. Keverd össze a mézet,...
Elkészítési idő: 45 perc alat Nehézség: Könnyű
Tisztítsd meg a csirkemájat és vágd ketté olyan darabokra, amik természetesen adják magukat a csirkemájból. Terítsd le a bacon csíkokat egy vágódeszkára vagy munkapultra, és helye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hagymát csíkokra szeleteljük és kevés olajon megpirítjuk, majd egy tálban félre rakjuk. 2. A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk mustárral. 3....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű