Adag: 10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 db tojás
20 dkg cukor
2 és 1/2 kávéskanál sütőpor
2 és 1/2 evőkanál olaj
15 evőkanál baracklekvár
7 és 1/2 evőkanál natúr kefír
2 és 1/2 dl tej
csipet só
Elkészítés:
A muffinhoz keverőtálba halmozzuk a lisztet, sütőport, kefirt, tojásokat, cukrot, sót, olajat, tejet, majd gondosan összedolgozzuk.
Az így kapott masszát beletöltjük a muffin formába, amit előzőleg kiolajoztunk. Figyeljünk arra, hogy ne töltsük teljesen tele a formát, mert később hozzáadjuk a lekvárt is.
A lekvárt habzsákba töltjük (ha nincs, jó a nejlonzacskó is), a zsák csúcsát a tésztába nyomjuk és megtöltjük a muffinokat.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A rizslisztet elkeverjük az útifűmaghéjjal, sütőporral, sóval, cukorral, fahéjjal, majd elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a mézet és a tojást és átdolgozzuk a tésztát. Mehet b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megolvasztott margarint a porcukorral felhabosítjuk, majd egyenként belekeverjük atojásokat. Ezután hozzáadjuk a mézet és a tejet, végül a sütőporral elkevert lisztet. A masszát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet és a mascarponet össze gyúrjuk. Ha a tészta összeállt, kisebb gombócokat formázunk belőle, és a tetejüket kissé kúp alakúra formázzuk. Ha ezzel is megvagyunk, akkor a gab...
Elkészítési idő: Kb 2 óra Nehézség: Közepes
1,5 dl köles, 3 dl házilag készített kókusztej + 1 dl vízben megfőztem a kölest, pici sóval, citromhéjjal. Kicsit hagytam hűlni, majd 4 nagyobb tojás sárgájával, vanilia aromával...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű