Családireceptkönyv.hu

Sonkakrémmel töltött sörkifli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához

3 dkg élesztő
0,5 dl tej
30 dkg liszt
1,5 dl natúr joghurt/tejföl
5 dkg vaj

A töltelékhez

1 tojás
5 dkg vaj
10 dkg füstölt főtt sonka
só, bors, mustár,
1 tojás a tészta megkenéséhez

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk.

A lisztet elkeverjük a joghurttal, az élesztős tejjel, az olvasztott vajjal és a sóval.

Jól összegyúrjuk a tésztát, és letakarva 1,5 óráig kelni hagyjuk.

A töltelékhez a tojást habosra verjük a vajjal, hozzáadjuk az apróra kockázott sonkát, botmixerrel simára turmixoljuk.

Mustárral, frissen őrölt borssal, sóval ízesítjük.

A megkelt tésztát három részre osztjuk, és lisztezett felületen fél milliméter vékony körökre nyújtjuk, a köröket nyolc cikkelyre vágjuk, mindegyik cikkely külső, szélesebb részére 1-1 kk. sonkakrémet teszünk, és feltekerjük.

A kész kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és megkenjük a felvert, sózott tojással, majd 200-220 fokon 25 perc alatt készre sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Bármilyen más töltelékkel kitűnő, darált hússal vagy bármi mással.Akár zöldséggel is.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Cskbm naka
Light paleo szilvás papucs
Light paleo szilvás papucs

A száraz és nedves alapanyagokat külön edényben elkeverjük, majd összedolgozzuk őket. 5 percre félrerakjuk a tésztát pihenni. Ezután kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk és 6*6 cm-es l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Burgonyás pogácsa
Burgonyás pogácsa

A lisztben a sót elkeverem, hozzáadom a tejben felfuttatott élesztőt, a tojást, a zsírt és a hideg krumplit. Jól ki kell dagasztani!!!!! 1 órát kell kelni hagyni jó meleg helyen....

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dini
Meggyes-mákos virág
Meggyes-mákos virág

A tejet a cukorral meglangyosítjuk, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A kétféle lisztet tálba szitáljuk, majd a többi hozzávalóval gyenge tésztát gyúrunk, amit meleg hely...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Mexikói kukoricás buci
Mexikói kukoricás buci

Lágy tésztát dagasztunk, és langyos helyen 1,5-2 órát kelesztjük./én 1,5/ A megkelt tésztát újból átdolgozzuk, kerek lappá nyújtjuk, és 12 cikkre vágjuk. Ezekből kis zsömléket for...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk