Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
20 dkg reszelt sajt
Kb 8 szelet ananász karika
8 szem magozott meggy
1 teáskanál currypor
só, bors ízlés szerint
olívaolaj
Elkészítés:
Elkészítés
A csirkemellet vágd hosszába 8 szeletre, szórd meg sóval, borssal és curryporral.
Locsold meg kevés olívaolajjal, és pihentesd a hűtőben 1 órát. A pácolási idő elteltével egy tapadásmentes serpenyőben, ha szükséges, még egy kevés Olívaolaj hozzáadásával oldalanként 1-2 perc alatt süss rájuk kérget. Csak a külsejüket pirítsd meg, hogy sütés közben ne száradjanak ki. A szeleteket helyezd el egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Az ananászkonzervet csepegtesd le, és mindegyik hússzelet tetejére helyezz el egy-egy gyümölcs karikát. A közepükbe ültess egy-egy szem meggyet
és 200 fokos sütőbe fóliával letakarva kb 30 percet süsd amíg a hús teljesen átsül.Az utolsó néhány percben vedd le a fóliát és tedd rá a sajt szeleteket vagy reszelte sajtot és pirítsd meg az ananász szeleteken.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A póréhagymát az olajon megfuttatjuk, rárakjuk a felkockázott csirkemellet. Megszórjuk őrölt paprikával, felöntjük paradicsomlével és kevés vízzel. Fűszerezzük, majd kb 30 percig p...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A szárnyakat megmossuk, majd egy tálba tesszük és átkenjük olívaolajjal, megsózzuk. A zsemlemorzsát összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel és egyenként beleforgatjuk a szárnyaka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és kevés olajon átsütjük, sózzuk, borsozzuk. Ezután 2-3 gerezd fokhagymát reszelünk hozzá, kevés liszttel (1 púpos ek kb) megszórjuk és felönt...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű