Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
20 dkg reszelt sajt
Kb 8 szelet ananász karika
8 szem magozott meggy
1 teáskanál currypor
só, bors ízlés szerint
olívaolaj
Elkészítés:
Elkészítés
A csirkemellet vágd hosszába 8 szeletre, szórd meg sóval, borssal és curryporral.
Locsold meg kevés olívaolajjal, és pihentesd a hűtőben 1 órát. A pácolási idő elteltével egy tapadásmentes serpenyőben, ha szükséges, még egy kevés Olívaolaj hozzáadásával oldalanként 1-2 perc alatt süss rájuk kérget. Csak a külsejüket pirítsd meg, hogy sütés közben ne száradjanak ki. A szeleteket helyezd el egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Az ananászkonzervet csepegtesd le, és mindegyik hússzelet tetejére helyezz el egy-egy gyümölcs karikát. A közepükbe ültess egy-egy szem meggyet
és 200 fokos sütőbe fóliával letakarva kb 30 percet süsd amíg a hús teljesen átsül.Az utolsó néhány percben vedd le a fóliát és tedd rá a sajt szeleteket vagy reszelte sajtot és pirítsd meg az ananász szeleteken.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A BBQ szószhoz apróra vágjuk a vöröshagymát és kevés olajon aranyszínűre pirítjuk. 2. Ráöntjük a két doboz kólát, és elforraljuk a felét, majd beledobjuk a babért és tovább for...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
Csirkemell szeletekre vágva,( kb 6 szelet jön ki) + só + bors + fokhagyma + kis olíva olajjal leöntve 1 órát állni hagyni. Ragu : 20 dkg húsos szalonnát aprítva + vajon megpirí...
Elkészítési idő: 2 ó Nehézség: Közepes
A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, a combokat a szárnyról levágjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és tepsibe, egymás mellé fektetjük a combokat és a szárnyakat. Meglocsoljuk a ch...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű