menu

Családireceptkönyv.hu

Csirke zöldségágyon


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2-4 db egész csirkecomb

ízlés szerint:
sárgarépa
petrezselyemgyökér
karalábé
1 fej vöröshagyma
1 fej lilahagyma
olíva olaj

fehérbors
majoranna
rozmaring
kakukkfű
fehérbor

Elkészítés:


A zöldségeket megtisztítjuk és nagyobb hasábokra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olíva olajon kicsit megpirítjuk, közben sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a friss rozmaringot és a kakukkfű leveleket is. Ezután a zöldséges, fűszeres keveréket egy tűzálló tál aljára terítjük. A konyhakész csirkecombok mindkét oldalát kevés olíva olajon hirtelen átsütjük. Közben sóval, borssal, majorannával ízesítjük, a zöldségágyra fektetjük, majd ráöntjük a kevés olívát, amiben sütöttük. Rászórjuk a kockára vágott lila és vöröshagymát. Picit még borsozhatjuk, sózhatjuk. 2-3 ágacska friss rozmaringot is tegyünk a hús mellé, majd öntsünk alá egy kis vizet és egy pohár fehérbort. Fóliával letakarjuk és előmelegített sütőbe tesszük. Amikor a hús megpuhult, levesszük róla a fóliát, és néhány perc alatt ropogósra sütjük.

Csirke zöldségágyon

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pulykamell ananásszal és mazsolás rizzsel
Pulykamell ananásszal és mazsolás rizzsel

Nyissuk szét a pulykamellet szép nagy szeletté. A közepére tegyünk egy szép nagy kimagozott aszalt szilvát, majd tekerjük össze és tűzzük össze hústűvel. Itassuk le konyhai papírtö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Csirkemell - Paradicsomos csirkemell
Csirkemell - Paradicsomos csirkemell

1. A csirkemell szeletet roston megsütöm, szelek rá paradicsomkarikákat, teszek rá apróra vágott lila hagymát, oregánot végül pedig sajtszeletet, amit sütőben vagy grill sütőben pá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Dubarry szerű csirkemell
Dubarry szerű csirkemell

A karfiol rózsákat sós vízben roppanósra főzzük, hagyjuk lecsöpögni. A hússzeleteket kicsit megütögetjük, majd sózzuk , borsozzuk és beleforgatjuk az egy teáskanál rozsliszt+ pa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
mustáros csirkecom és mell fóliában
mustáros csirkecom és mell fóliában

A csirkedarabok bőrét lehúzzuk, és a húst a rostokra merőlegesen bevagdossuk. Az alufóliát egy kanál olajjal bekenjük, szorosan egymás mellé ráfektetjük a húsdarabokat, és megkenjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk