Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
½ kg harcsafilé (ugyanannyi gomba, mint hús)
½ kg gomba (vegyes gombával finom)
1 fej vöröshagyma
olaj
só
pirospaprika
Elkészítés:
A vöröshagymát kockára vágjuk, és olajon egy kicsit megdinszteljük, majd hozzáadjuk a falatokra darabolt gombát, együtt megpirítjuk, enyhén sózzuk. A gomba kevés levet ereszt, ezért nem kell a paprikáshoz vizet tenni. Amikor a gomba roppanós, kis pirospaprikát teszünk rá, majd a besózott harcsafilét. Puhára főzzük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Túrós csuszával tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, amíg melegszik a sütő előkészítjük a halszeleteket. Először sózzuk be mind a két oldalát. Helyezzük őket egy hőálló edénybe. Egy tálban keverjük ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A harcsafilét 6 szeletre vágjuk, paprikás lisztben megforgatjuk, majd olajon pirosra sütjük. A megtisztított hagymát karikára szeljük, kevés forró olajon megfuttatjuk, majd hozzáad...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
