Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész falusi csirke és 2 comb
3 nagy fej makói vöröshagyma
4 gerezd makói fokhagyma
1 paradicsom, vagy 1 dl házi paradicsomlé
1 pritamin, vagy kápia paprika
Víz, só
3 evőkanál finomra őrölt, jó minőségű, magyar fűszerpaprika
Elkészítés:
Feldaraboljuk a csirkét, és félbevágjuk a combokat is. A lábasba vagy a bográcsba rétegezve berakjuk a húsokat és az apró kockákra vágott vöröshagymát, valamint a paradicsomot és a paprikát. Felöntjük annyi vízzel, hogy az egészet ellepje. Feltesszük főni, és amikor már forr, akkor beleszórjuk a fűszerpaprikát. A végén beleaprítjuk a fokhagymát, és beleszaggatjuk a galuskát. Így galuskával csak másnapig áll el, tehát ha több napra készítjük, akkor a nokedlit külön kell megfőzni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A megtisztított csirkemelleket nagyobb csíkokra, falatkákra vágjuk, sózzuk-borsozzuk és félretesszük. A masszához a tojásokat a krémsajttal simára keverem keverőgéppel, majd hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikáknak eltávolítjuk a magházát és az ereit, kb. 1×1 cm-es kockákra vágjuk őket és egy lábasban vagy magasabb falú serpenyőben, 4 evőkanál forróra hevített olajon, nagy lángo...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet 2 x 2 cm darabokra felvágom, besozóm ,kicsit állni hagyom,majd a nyársakra felhúzom. A tésztához a lisztet, sót,borst,tojássárgáját,te jet vagy a vizet jól elkevere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű