Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
0,5 kg burgonya
20 dkg liszt
2 tojás
só
zsír
20 dkg juhtúró
Elkészítés:
A burgonyát lereszeljük, enyhén sózzuk, majd összekeverjük a liszttel, és hozzáadjuk a tojásokat is. Forrásban lévő vízbe nokedli szaggatóval beleszaggatjuk. Amikor megfőtt, kiszedjük, leöblítjük, és hagyjuk jól kicsöpögni. Kevés olvasztott zsíron átforgatjuk, ismét sózzuk, és ízlés szerint villával áttört juhtúróval ízesítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
◾️A káposzta torzsát kivágjuk és lereszeljük. ◾️Megsózzuk és 15 percig állni hagyjuk majd kinyomkodjuk. ◾️Egy edényben felforrósítjuk az olajat és "megkaramellizáljuk" benne az...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejben. A lisztből, tojásból, margarinból, 15 dkg cukorból, felfuttatott élesztőből és a tejből készítsünk egy kelt tésztát. Kelesszük kétszere...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A szalonnát süssük zsírjára, majd adjuk hozzá az össze tört tésztát és pirítsuk meg, adjuk hozzá a hagymákat hozzá, majd amikor már ropogós a tészta és a hagyma is puhult, adjuk ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű