Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
kg szálas savanyú káposzta
2 kg darált kolbászhús
másfél kg sertéshús (comb, lapocka, csontos hús)
1 csomag árpakása
abalé
A rántáshoz:
hurkazsír
liszt
pirospaprika
Elkészítés:
Egy nagyobb fazékba rétegezzük a hozzávalókat. Alulra tesszük a káposzta felét, arra kerül a nagyobb darabokra vágott vegyes sertéshús. Erre kerül rá a maradék káposzta, egyenletesen a kolbászhús, a legvégén pedig az árpakása. Felöntjük abalével, és addig főzzük, amíg a hús és a káposzta is megpuhul. Ha minden megfőtt, a hurkazsírból a liszttel és a pirospaprikával rántást készítünk. Óvatosan belekeverjük az ételbe, egyet forralunk rajta, és már készen is va
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tejet megmelegítettem, beletettem a kis cukrot, felfuttattam benne az élesztőt. Közben egy tálban elkevertem a liszteket, benne a sóval. Mikor felfutott az élesztő, beleöntöttem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát egy serpenyőben saját zsírján megpirítjuk. Hozzáadjuk a tojásokat, az aprított zöldségeket és az őrölt mandulával elkevert szódabikarbónát. Sózzuk és borsozzuk, majd az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megpucoltam, feldaraboltam, a csirkecombokat megmostam, majd bevagdostam és befűszereztem. Egy magasabb oldalú tepsi aljába kacsazsírt tettem, ráfektettem a csirkecom...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes