Elk. idő: 30
Adag: 8-10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél kg túró
1 nagy pohár tejföl
4 tojás
1 cs sütőpor
2 cs vaníliás cukor
1 citrom lereszelt héja
5 dkg kukorica liszt
kb 30 dkg liszt
vaníliás porcukor
1 csipet só
cukor ízlés szerint.
1 ü magozott meggy befőtt.
Elkészítés:
A liszteken kívül az összetevőket összekeverem, beleteszem a kukorica lisztet és annyi sima lisztet amennyit felvesz. Sűrű nokedli tészta állagot kell kapjunk. Legalább fél órát pihentetem, majd bő forró olajban kisütöm. Még forrón megszórom vaníliás porcukorral.
Ha a tésztába is akarunk tenni meggyet akkor kiveszünk a befőttből annyit amennyi fánkot akarunk megtölteni, a közepébe nyomjuk és így sütjük ki lassú tűzön.
Trükkök, tippek, praktikák:
A befőttet a levével együtt felforralom és besűrítem 1 evőkanál keményítővel, ha kell teszek bele cukrot. Tálalásnál a fánkot meglocsolom a mártással.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta: 4 tojás fehérjét, 4 e.k. cukorral habbá verni, hozzáadni a 4 tojássárgáját egyenként, 2 e.k. kakaót, 15 dkg lisztet, 1 sütőport, 4 e.k. vizet. Sütőpapírral kibélelt tepsib...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsinta hozzávalóit összekavarjuk, majd olajban kisütjük a palacsintákat. A mascarponét a cukorral és a vaníliás cukorral összedolgozzuk, hozzáadjuk a citromlevet. Minden pala...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejet a cukorral, a csipet sóval és vajjal sziruppá melegítjük, majd hozzáadjuka búzadarát, kókuszreszeléket és az aromát. Megvárjuk amíg a gríz térfogata megnő(1-2 perc). Fól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű