A meghámozott, apró darabokra vágott almát, a fahéjjal, szegfűszeggel, pici cukorral és sóval kb. 1,5 l vízben főzöm puhulásig. Amikor már szinte szétesnek az almadarabkák kikever...

Az élesztőt az 1 kk cukorral és a meglangyosított tejjel felfuttatom. A lisztet a vajjal, a 3 dkg porcukorral, a 2 tojássárgákkal, csipet sóval és az élesztővel összedolgozom. Ann...