160 gr darált dió
2 db M-es tojás fehérje
30 gr cukrozatlan kakaópor
fél citrom reszelt héja
70 gr eritrit
1 tk vanília kivonat
A tojásfehérjét egy tálba tettem és villával kissé felvertem. Hozzáöntöttem a többi alapanyagot és kézzel összegyúrtam. Egy nagyobb tepsit kibéleltem sütőpapírral, a sütőt pedig 180 fokra állítottam. A masszából vizes kézzel gombócokat formáztam és a tepsibe tettem. Egy evőkanalat bevizeztem és a gombócok tetejét lenyomtam vele. 180 fokra előmelegített sütőben 5-6 perc alatt megsütöttem. Sütés után pár percig érdemes a tepsiben hagyni, mert még puha.
1 db-ban 2,175g ch van.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját összedolgozzuk a cukorral, a liszttel és a sütőporral, majd óvatosan a habot is belekeverjük. 180 fokon sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Keverjük ki a kókuszgolyó masszáját, majd nyomkodjuk egy hosszúkás jénai tál aljába. A krémhez főzzük meg a tejben a vanília pudingporokat a cukorral, majd még forrón öntsük a keks...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű