előtészta:
120 g liszt
4 g élesztő
80 g víz
50 dkg liszt
1,5 tk só
3 ek olaj
3 cs korpa
1,5 dl joghurt /kefir, tejföl
1 dkg élesztő
... dl víz
Dagasztani. 30 perc pihi.12 fele osztani,gömböket formálni. 10 - 15 perc kelés.Kinyújtani /háromszög/.20 x 40 cm, kis vajjal kenni,feltekerni.
20 perc pihi Spriccelni. 200 fok 15 - 20 perc
Élesztő fut. Hozzá többi dagaszt. 1 - 1,5 óra kelés. 6 felé oszt, gömbölyít. Ellapít oválisra , felteker. 1 - 1,5 óra pihi. Sütő kapcsol 220 fok, gőz, alsó-felső. Leken, szór S...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
https://www.facebook.com/Molnarnekonyhaja/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. • A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. • Pár perc alatt kés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű