6 tojásfehérje
15 dkg cukor
5 g sütőpor
12 dkg liszt
2 citrom leve,héja
20 -25 dkg dió,csoki,kókusz,aszalt gyümölcs
Máz:
10 dkg csoki
2 ek olaj
Fehérjehab,cukor, liszt,sütőpor,citrom, többi hozzá való.
165 fok 40 perc sütés.
Máz: felolvasztani,tetejére önteni.
A hozzávalókat összekeverjük, sütőpapíros tepsibe öntjük. Tetejére meggyet, őszibarackot vagy más gyümölcsöt is tehetünk. 180 fokon kb. 40 percig sütjük. (Tűpróba)
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Kimagozzuk a meggyet , és becukrozzuk állni hagyjuk . A tészta hozzávalóit jól elkeverjük egy sima habverővel . A meggyről leszűrjük a levét amit a cukortól engedett és jóllecsepeg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral 40 percig keverjük. Apránként beletesszük a lisztet is, tovább keverjük addig, amíg megsűrűsödik. Vajazott-lisztezett vagy sütőpapiros sütőlemezre egyforma...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Nehéz