6 tojásfehérje
15 dkg cukor
5 g sütőpor
12 dkg liszt
2 citrom leve,héja
20 -25 dkg dió,csoki,kókusz,aszalt gyümölcs
Máz:
10 dkg csoki
2 ek olaj
Fehérjehab,cukor, liszt,sütőpor,citrom, többi hozzá való.
165 fok 40 perc sütés.
Máz: felolvasztani,tetejére önteni.
1. A tojássárgákat a cukorral, a vaniliás cukorral és a vajjal habosra keverjük. 2. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük és óvatosan a masszához keverjük. 3. A...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: KönnyűA tojások sárgáját a cukrokkal kikavarjuk, beletesszük a többi hozzávalót és fél órát pihentetjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan a túrós masszához keverjük. S...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A lisztet egy tálba szitáljuk, a tojásokat beleütjük, majd a tejjel simára keverjük (a tejre érzékenyek szódavizet használhatnak helyette). Csak ezután hígítjuk a szódavízzel, k...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA lisztet elkeverem a sóval, sütőporral, majd elmorzsolom benne a hideg zsírt. A többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrok, amit megfelezek. Befóliázom és 30 percre hűtőbe teszem....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű