Elk. idő: 2,5 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
6 db tojás (M méret)
120 g kristálycukor
100 g búzaliszt
100 ml étolaj
0,5 g sütőpor
20 g holland kakaópor
Krémhez
500 g tehéntúró (félzsíros)
200 g vaj
250 g porcukor
Tetejére
80 g vaníliás pudingpor
2 ek. kristálycukor
750 ml Mirinda üdítőital
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az átszitált lisztet a sütőport, az átszitált kakaóport és végül az olajat is. Majd csomómentesre keverjük. A tojás fehérjéből kemény habot verünk, és ezt óvatosan beleforgatjuk. Vajjal kikent lisztezett tepsibe öntjük 21x32 cm tepsi 185 C fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig (tűpróbáig sütjük).
A krém:
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót és alaposan összekeverjük. Ha megsült majd kihűlt a tészta a tetejére simítjuk a túrós krémet.
Teteje:
zseléhez a pudingport a cukorral egy kis edénybe tesszük apránként adagolva a mirindát csomómentesre keverjük, és addig főzzük amíg besűrűsödik.Ha kész van várunk vele picit, míg langyos lesz, (én 5 percre hideg vízbe állítom az edényt ez pont elég ahhoz, hogy ne forró inkább csak langyos legyen) Ha már nem forró akkor rátesszük a túrós krém tetejére. Egyenletesen eloszlatjuk, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük pihenni, és már szeletelhető is a Mirinda szelet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kevert tésztás sütemények,
Ez az adag egy 20/30as tepsi! Bögre mérete: 2dl. Sütési idő: Nekem csak sima gáztűzhelyem van, de szerintem 200/220 fokos biztos van fél órát sütöttem de lehet tűpróba..a tojásokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fenti alapanyagokat összedolgozzuk a kókuszreszelék kivételével. Vizes kézzel kicsi gombócokat formázunk, és belehempergetjük a kókuszreszelékbe. 2 órára a hűtőbe tesszük, majd...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet elkeverem a sóval, sütőporral, majd elmorzsolom benne a hideg zsírt. A többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrok, amit megfelezek. Befóliázom és 30 percre hűtőbe teszem....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
5 tojás sárgáját habosra keverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a vizet és a lisztet, majd a sütőport. Ezeket is jól összekeverjük és óvatosan hozzákeverjük a tojások kemény habbá...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű