Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
70 dkg liszt
1,5 tk só
2 dl tej
5 dkg élesztő
1 kk cukor
20 dkg tejföl
15 dkg zsír
kenés:1 tojás,1 tk tejföl
tetejére: 10 dkg sajt
Elkészítés:
Élesztő fut. Hozzá a többi anyag és dagasztani.
Nagy edénybe éjszakára hűtőbe keleszteni.
0.5 cm téglalappá nyújtani.
Egyszer hajtani négyrét. Mint az A4-es lapot,először félbe, majd azt is félbe hajtani.
20 perc pihi.
Ujjnyi vastagra nyújtani,rácsozni. Szaggatni 6 cm szaggatóval.
30 perc pihi.
Lekenni tojásos tejföllel. Megszórjuk sajttal.
180 fok hőlégkeverés 20 perc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet összekeverem a sütőporral és az élesztővel, elmorzsolom a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadom a tojássárgáját, a tejfölt és a sót. Jól begyúrom, majd kinyújtom, megk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejbe tegyük bele a cukrot, és az élesztőt. Kezünkkel jól oldjuk fel az élesztőt, majd hagyjuk 5-10 percig pihenni a keveréket, hogy az élesztő felfusson.Tegyük egy tálba...
Elkészítési idő: 2óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben futtasd fel. Eközben a lisztet szitáld át, add hozzá a tejfölt, a margarint, a sót, a felfuttatott élesztőt és alaposan dolgozd ki. Lisztez...
Elkészítési idő: 150 perc Nehézség: Közepes