Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 kg csipkebogyó
2,5 - 3 l víz
40 polisett vagy 20 -50 dkg cukor
Elkészítés:
A bogyókat mosni,végeit levágni,robotgép darál.
Edénybe tenni, a víz lepje el, 1 -2 ujjnyira.
Puhára főzni, kb. 1 óra ,átpasszírozni
Bele tenni az édesítőt és zselésedésig főzni. 15 -30 perc,ha köpköd,jó
Üvegbe tenni, fejjel lefelé fordítani pár perc,majd
Száraz dunsztba tenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Befőttek,
A gyümölcsöket megmosom, magot kiszedem. Kifacsarom a citrom levét. Az almát megmosom, reszelő nagy lyukú oldalán lereszelem. Ráöntöm a citrom levét és a húsát is hozzáteszem. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott, szeletekre (koktél paradicsomok esetében félbe) vágott, megsózott paradicsomokat napon, aszalóban vagy 60 °C hőmérsékletű sütőben is kiszáríthatod. Ha sütőben készül,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az epret darabolva, de egészben is felteheted a tűzre, ahogy jól esik. Kb. 1 órán keresztül főzd, néha keverd meg. Ha egészben raktad fel az epret, akkor kézi botmixerrel törd öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A narancsokat alaposan megmosom, majd felteszem 2 liter vízben főni. Igen, egészben! Ha kell, teszek rá valamit (pl tányér) hogy ne ússzanak. Amikor forr, takarék lángra teszem és...
Elkészítési idő: sok Nehézség: Közepes