Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 krumpli
12 dkg vaj
15 dkg reszelt trappista sajt
1 kis tejföl
4 gerezd fokhagyma
só
bors
friss petrezselyemzöld
Elkészítés:
A meghámozott és megmosott krumplit felkarikázzuk és enyhén sós vízben megfőzzük. A feltéthez a vajat kikeverjük a fokhagymával, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, a reszelt sajtot és a petrezselymet. A masszát alaposan összedolgozzuk, majd a lecsöpögtetett és az olajjal vékonyan tepsibe sorakoztatott krumplira öntjük, végül egyenletesen eloszlatjuk rajta. A krumplit 200 fokon kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A maradék krumplipürét először kikeverem a liszttel, sütőporral. Az egész tojást enyhén felverem. Ezt is jól beledolgozom a krumplis masszába. Végül a lereszelt sajt is belekerül....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az öntethez valókat összekeverjük, lehűtjük. A töltelékhez megmossuk, megtisztítjuk a hozzávalókat, egy tálkába szabdaljuk ollóval a snidlinget, a lilahagymát szálára, a papriká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű