fél kg liszt
3 dl víz
egy zacskó szárított vagy fél kocka friss élesztő
egy kiskanál só
dagaszt, 1 óra pihi,
8 fele oszt ,kel duplára
200 fok, gőz, sütőzacskó
20 - 30 perc
ha kicsi a zacskó elvágni, alája és föléje is tenni
A lisztet egy tálba öntjük, hozzámorzsoljuk az élesztőt, megsózzuk. Először a víz felét hozzáadjuk, és egy erős fakanállal elkezdjük felverni. Amikor a vizet felvette, teszünk még...
Elkészítési idő:Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd 5 percet pihentetjük. Ezután 5 egyenlő részre osztjuk a tésztát és kevés bambuszrostliszten egyenként 70 cm-es rudakat sodrunk belőle. A kürtö...
Elkészítési idő: