Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt,
kb 2,5 dl tej,
1 dl tejföl,
2,5 dkg élesztő
2 ek cukor,
2 ek étolaj,
1 db tojás,
1 tk só
kenés tojás, mag
Elkészítés:
Az élesztöt cukros tejbe felfuttatjuk, a lisztet keverötálba szitáljuk hozzáadjuk a többi anyagot, majd a megkelt élesztöt géppel ki dolgoztatjuk a tészta anyagát, Letakarva kb 40 percet kelesztjük, majd elosztjük 8-része és kis gombócokat formázunk belöle a széleket a gombóc aljára nyomjuk hogy szép sima felület legyen, papírral bélelt tepsire rakjuk és kb 30-40 percet még kelesszük, megkenjük felvert tojással megszórjuk szezámmaggal, sütés 180 f kb 20 per
Trükkök, tippek, praktikák:
kép 4920
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt felfuttatjuk,a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Közepesen lágy,már nem ragadós tésztát fogunk kapni. 30 percet meleg helyen pihentetjük és két részre osztjuk Az egyik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral és egy kevés liszttel. A vajat felolvasztjuk. A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, az olvasztott vajat, majd a felfuttatott éles...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kis langyos cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval kézi mixer spirálos karjával összeállítjuk a tésztát. Letakarva kb. ½ órát pihentetjük, (pihenés közb...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű