Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt,
kb 2,5 dl tej,
1 dl tejföl,
2,5 dkg élesztő
2 ek cukor,
2 ek étolaj,
1 db tojás,
1 tk só
kenés tojás, mag
Elkészítés:
Az élesztöt cukros tejbe felfuttatjuk, a lisztet keverötálba szitáljuk hozzáadjuk a többi anyagot, majd a megkelt élesztöt géppel ki dolgoztatjuk a tészta anyagát, Letakarva kb 40 percet kelesztjük, majd elosztjük 8-része és kis gombócokat formázunk belöle a széleket a gombóc aljára nyomjuk hogy szép sima felület legyen, papírral bélelt tepsire rakjuk és kb 30-40 percet még kelesszük, megkenjük felvert tojással megszórjuk szezámmaggal, sütés 180 f kb 20 per
Trükkök, tippek, praktikák:
kép 4920
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókat a kenyérsütő géppel fényesre dagasztatom, majd 20 percig a gépben kelesztem. Kiveszem, lisztezett deszkán átgyúrom, és vekni formájúra alakítom. Meleg, sütőpapírra...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Nehéz
A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk még a 3 tk sót, a szoba hőmérsékletű margarint, a tojás sárgáját. Alaposan kidagasztjuk, meleg helye...
Elkészítési idő: 3 ora Nehézség: Könnyű
A liszthez hozzáadjuk a sót,a langyos vizet, a tojásokat és belemorzsoljuk az élesztőt. Dagasztjuk, majd 40percet kelni hagyjuk.a tetejét lekenjük tojással és 30percet pihentetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű