Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt,
kb 2,5 dl tej,
1 dl tejföl,
2,5 dkg élesztő
2 ek cukor,
2 ek étolaj,
1 db tojás,
1 tk só
kenés tojás, mag
Elkészítés:
Az élesztöt cukros tejbe felfuttatjuk, a lisztet keverötálba szitáljuk hozzáadjuk a többi anyagot, majd a megkelt élesztöt géppel ki dolgoztatjuk a tészta anyagát, Letakarva kb 40 percet kelesztjük, majd elosztjük 8-része és kis gombócokat formázunk belöle a széleket a gombóc aljára nyomjuk hogy szép sima felület legyen, papírral bélelt tepsire rakjuk és kb 30-40 percet még kelesszük, megkenjük felvert tojással megszórjuk szezámmaggal, sütés 180 f kb 20 per
Trükkök, tippek, praktikák:
kép 4920
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A burgonyát megfőzöm , hűlni hagyom . A liszteket összekeverem . A közepébe kis fészket készítek . Beleteszem a cukrot . Rámorzsolom az élesztőt . Felöntöm a meleg tejjel . Hagyom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük. A fokhagymát bekenjük olajjal (tudja valaki miért?) és a sütőben 25-30 perc alatt puhára sütjük. Lehet azért, mert nem olajoztam be, de egyszer csak ezt hal...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejet felfuttatjuk az élesztővel, majd az összes többi alapanyaggal együtt tésztát gyúrunk belőle. 1 órát kelesztjük. Kinyújtjuk a tésztát, a tetejét késsel berácsozzuk, kisza...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű