Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
500 g liszt
1 kk.só
2,5 g élesztő
260 ml langyos víz
70 g puha vaj
kenés:víz - magok
Elkészítés:
Liszt, só, élsztő,víz, margarin
Dagaszt, 60 perc pihi
6 fele oszt, gömbölyít, 15 perc pihi
nyújt, felteker, 10 perc piki
kenés: spric,mag
180 - 200 fol 30 - 35 perc
vagy: 220 fokon 5 perc...utána 200 fokon 8-10 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A víz kivételével mindent a tálba teszünk, az élesztőt belemorzsoljuk, majd a langyos vizet folyamatosan hozzátesszük.Kb. fél óráig kelesztjük, majd 9 egyforma gombócot szaggatunk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy féldecis pohárban kevés meleg vízben feloldjuk az élesztőt. Az összes többi hozzávalót beleöntjük egy nagyobb műanyag tálba. Utána jöhet az élesztős kutyulék is, majd összeáll...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt felfuttatom a cukros tejben s közepes keménységű tésztát dagasztok az összetevőkből. Amikor szépen megkelt a tészta kiöntöm deszkára és kétfele osztom. Az egyik tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes