Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tócsnihoz
3 db burgonya (nagyobb)
2 db tojás
2 gerezd fokhagyma (összezúzott)
10 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
A húshoz
50 dkg pulykamell
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
salátához
2 közepes db paradicsom
20 dkg uborka
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db paprika
25 g joghurtos salátaöntet (kapros)
3 dl joghurt
sütéshez
1 dl napraforgó olaj
tálaláshoz
25 dkg sajt (reszelt)
Elkészítés:
tócsnihoz
A krumplikat lereszeljük,és jól elkavarjuk benne a felsorolt hozzávalókat.
Forró olajban, mondjuk egy palacsinta sütőben jó nagy tócsnikat sütünk.
A húst csíkokra vágjuk,bedörzsöljük a fűszerkeverékkel, rövid ideig állni hagyjuk, majd kevés olajon pirosra sütjük.
A salátához a zöldégféléket kis kockákra vágjuk.
A joghutban elkeverjük a salátaöntetet, 4-5 percig hagyjuk állni, majd ráöntjük a felaprított zöldségre.
A kisült tócsnik egyik felére halmozunk egy-egy adag húst, rákanalazzuk a salátát, majd erre ráhajtjuk a tócsni másik felét.
Tetejére bőven szórunk reszelt sajtot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A zöldségeket megpucoltam, feldaraboltam, a csirkecombokat megmostam, majd bevagdostam és befűszereztem. Egy magasabb oldalú tepsi aljába kacsazsírt tettem, ráfektettem a csirkecom...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A vöröshagymát apró kockákra vagdossuk, összevágjuk a sárgarépát, a zeller zöldet és a petrezselyemzöldet. Az olajon megpirítjuk a darálthúst, hozzáadjuk a zöldségeket és a paradi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a húst és a paprikát felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk mikor majdnem megfőtt a hús (kb. 4o-5o perc után) hozzáadjuk a megmosott r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű