Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta:
3db egész tojás
3/4 bögre cukor/15dkg
pici só
1.5bögre liszt/20dkg
1tk sütőpor
1-1.5dl tej
2tk kakaópor
Málnahab:
50dkg málna áttörve, leszűrve
3dl habtejszín/cukrászhab
2cs expressz zselatin fix
25dkg mascarpone
10-15dkg porcukor
Elkészítés:
Tojás, cukor, só jó habosra verni.
Liszt, sütőpor össze,kanalanként a tojáshoz keverni.
Lassan a tejet is és a kakaót.
Tepsi, papír massza , 1880 fok 25 - 30 perc süt.
Krém
Málna turmixol, leszürni, hozzá pár csepp citromlé.
Tejszít félig felverni , hozzá 2 zacskó expressz zseletin fix , tovább verni. Majd hozzá a málnalé , mascorponét , porcukrot verni.
Rákenni a piskótára.
Recés késsel kicsit áthúzni. Mehet rá pár málnaszem.
2 - 4 öra hütő
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Finom édesség és se főzni, se sütni nem kell. Habosra keverünk 15 deka vajat, 3 tojás sárgájával meg 15 deka porcukorral, hozzáadunk 3 evőkanál kakaót , 1-2 evőkanál rumot, végül...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kakaós süti tésztáját még előző este elkészítettem: 400 g lisztet, 250 g margarint, 1/2 csomag sütőport, 150 g cukrot, 1 csipet sót, 1 tojás sárgát, 4 ek kakaót és 1 vaníliás cuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
