egy db 7 dl üvegre van kiszámolva
3 ek cukor
1 cs ek só
3 cl 15-20 %-os ecet
1 mkl citromsav,
egy fél mk borkősav
víz
pár szem fekete bors, mustármag, koriander, egy pár karika hagyma, kapor és 2 db babér levél…
…
Hideg vízzel felengedem
és ezzel készen is van...
Az uborkát alaposan megmossuk, mindkét végét levágjuk, (érdemes megnyalni, nehogy keserű legyen...rossz meglepetés lenne :( ) a hagymát megtisztítjuk. Reszelőn vagy konyhai robot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított hagymát megmossuk, gyökér-részét éles késsel, kúpalakban kivágjuk. A hagymát vékony karikára vágjuk. Enyhén megsózzuk, megcukrozzuk. Az olajat a citrom kicsavart,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű