Családireceptkönyv.hu

128.Brokkolis rolád


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához:
12 dkg vaj
4 púpos evőkanál liszt
4 dl tej

Bors
4 db tojás

A töltelékhez:
Egy fej brokkoli
1 db tömlős sajt
15 dkg reszelt sajt
2 db tojás

Bors
Szerecsendió
1 evőkanál teljes kiőrlésű zsemlemorzsa

Elkészítés:


1 evőkanál teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
Elkészítés: a vajat megolvasztjuk, a lisztet megpirítjuk rajta, majd a tejjel csomómentesen elkeverjük, besűrítjük, sóval, borssal ízesítjük. a besamelhez keverjük egyenként a tojások sárgáját, majd a fehérjékből vert habot. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 160 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. Még melegen átfordítjuk egy másik sütőlapra. A brokkolit sós vízben puhára főzzük, a bacont kiolvasztjuk, majd hozzákeverjük a reszelt sajtot és tömlős sajtot, a tojásokat, a zsemlemorzsát, és végül a brokkolit, fűszerezzük sóval, borssal, kevés szerecsendióval és villával elkeverjük. Ezt a masszát rákenjük a tésztára, és a sütőpapír segítségével feltekerjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szilvás gombóc (paleo)
Szilvás gombóc (paleo)

A gombóchoz a Totut a vízzel, kókuszolajjal, a citrom levével és héjával, a vaníliával és az eritrittel krémesre turmixoljuk. Hozzákeverjük a kókuszliszttel, nyílgyökérliszttel elk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pincepörkölt
Pincepörkölt

A húsokat jól megmossuk, lecsepegtetjük és közepes kockára daraboljuk. A burgonyát és a zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk. Az előkészített húsokat kevés olajon megpirítjuk,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott zöldborsó
Rakott zöldborsó

1. Tegyük fel főni a zöldborsót 2-3 csipet sóval és annyi vízzel, amennyi ellepi. 2. Kevés olajon pirítsuk üvegesre a hagymát, majd tegyük rá a darált húst és forgassuk át, míg...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk