menu

Családireceptkönyv.hu

Brokkolis rolád


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához:
12 dkg vaj
4 púpos evőkanál liszt
4 dl tej

Bors
4 db tojás

A töltelékhez:
Egy fej brokkoli
1 db tömlős sajt
15 dkg reszelt sajt
2 db tojás

Bors
Szerecsendió
1 evőkanál teljes kiőrlésű zsemlemorzsa

Elkészítés:


1 evőkanál teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
Elkészítés: a vajat megolvasztjuk, a lisztet megpirítjuk rajta, majd a tejjel csomómentesen elkeverjük, besűrítjük, sóval, borssal ízesítjük. a besamelhez keverjük egyenként a tojások sárgáját, majd a fehérjékből vert habot. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 160 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. Még melegen átfordítjuk egy másik sütőlapra. A brokkolit sós vízben puhára főzzük, a bacont kiolvasztjuk, majd hozzákeverjük a reszelt sajtot és tömlős sajtot, a tojásokat, a zsemlemorzsát, és végül a brokkolit, fűszerezzük sóval, borssal, kevés szerecsendióval és villával elkeverjük. Ezt a masszát rákenjük a tésztára, és a sütőpapír segítségével feltekerjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Chilis bab (chili con carne)
Chilis bab (chili con carne)

A vöröshagymát apróra felkockázzuk, és kevés olívaolajon (vagy amin szeretnénk) elkezdjük párolni. Ha már üveges, rádobjuk a picire vágott fokhagymát. Maximum fél percig sütjük egy...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Baconbe tekert burgonya
Baconbe tekert burgonya

A burgonyát megtisztítjuk és 5-6 darabra vágjuk, a méretüktől függően. Sós vízben félig főzzük, nem kell, puhává váljon. Ezt követően leszűrjük és amíg még meleg átkenjük a vajjal...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Káposztás bableves, csülökkel, kolbásszal
Káposztás bableves, csülökkel, kolbásszal

A káposztát hideg vízben átmossuk, kicsavarjuk és kb. 2,5 liter vízben feltesszük főni. A kolbászt karikára, a csülköt apró kockára vágjuk. A megtisztított sárgarépát vékonyra kar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Renáta
Borsós csirke brassói
Borsós csirke brassói

A hagymát és a fokhagymát megdinsztelem, hozzáadom a húst, a paprikát, a paradicsomot, zöldborsót, fűszerezem. Fedő alatt puhára párolom. Ezalatt kisütöm a kockára vágott krumplit....

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk