Családireceptkönyv.hu

128.Brokkolis rolád


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához:
12 dkg vaj
4 púpos evőkanál liszt
4 dl tej

Bors
4 db tojás

A töltelékhez:
Egy fej brokkoli
1 db tömlős sajt
15 dkg reszelt sajt
2 db tojás

Bors
Szerecsendió
1 evőkanál teljes kiőrlésű zsemlemorzsa

Elkészítés:


1 evőkanál teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
Elkészítés: a vajat megolvasztjuk, a lisztet megpirítjuk rajta, majd a tejjel csomómentesen elkeverjük, besűrítjük, sóval, borssal ízesítjük. a besamelhez keverjük egyenként a tojások sárgáját, majd a fehérjékből vert habot. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 160 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. Még melegen átfordítjuk egy másik sütőlapra. A brokkolit sós vízben puhára főzzük, a bacont kiolvasztjuk, majd hozzákeverjük a reszelt sajtot és tömlős sajtot, a tojásokat, a zsemlemorzsát, és végül a brokkolit, fűszerezzük sóval, borssal, kevés szerecsendióval és villával elkeverjük. Ezt a masszát rákenjük a tésztára, és a sütőpapír segítségével feltekerjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Brassói aprópecsenye
Brassói aprópecsenye

A húst 1,5-2 cm-es kockákra vágjuk. A megtisztított vöröshagymát finomra aprítjuk és olajon üvegesre pirítjuk, majd pici vizet aláöntve megpároljuk. Hozzátesszük a húst és a zúzott...

Elkészítési idő: Kb. 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
KARFIOLOS CSIRKEMELL SZELETEK
KARFIOLOS CSIRKEMELL SZELETEK

A kis darabokra szétszedett karfiolrózsákat sós, vegetás vízben félpuhára főzzük, / puha legyen, de ne essenek szét a rózsák /. A csirkemell szeleteket sózzuk, borsozzuk, kicsi...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lazacos karfiolrizs gazdagon
Lazacos karfiolrizs gazdagon

A legtöbb időt a hozzávalók pucolása és felaprítása veszi igénybe. A karfiolt rózsáira szedjük, aprítógépbe tesszük, így kapjuk meg a rizs utánzatot. A hagymát és a fokhagymát fela...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk