50 dkg liszt
1 dl víz
2 dl tej
1 ek,cukor
2,5 dkg élesztő
5 dkg olv. vaj
1/2 dl olaj
2 tk. só
tetejére: tojás-víz keverék
Élesztőt futtatni, hozzá a többi anyag. Dagaszt, 1 óra kelesztés. Átgyúrni 12 felé oszt., 45 cm hosszú rudakra. Csomózni , 30 perc pihenés. Lekenni. 200 fok 25-30 perc
összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gomboccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő kétszer 40 perc...
Elkészítési idő: 1+1 nap Nehézség: KönnyűA tésztához a lisztet a búzasikérrel és az élesztővel egy tálba összekeverjük. A meglangyosított tejet az olvasztott vajjal, a tojássárgájával, a sóval és az 1-2 csepp édesítővel e...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA hozzávalókból kelt tésztát készítünk,pihentetjük kb 50 percet,majd 6 részre osztjuk,nyújtjuk,megkenjük puha margarinnal,1 cipót 8 részre vágunk,majd feltekerjük. Tepsibe tesszük...
Elkészítési idő: 2 óra 30 perc Nehézség: NehézA cukros tejben az élesztőt megfuttatjuk és összedolgozzuk a többi hozzá valóval. 30-40 percet kelesztjük,majd kb fél centis vastagságúra kisodorjuk. Megkenjük puha vajjal,megszór...
Elkészítési idő: 1 óra15 perc Nehézség: Könnyű