Elk. idő: 4 adag
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
300 gr eper
120 ml tej
100 ml habtejszín
40 gr porcukor
1 ek citromlé
Elkészítés:
Az epret kicsumázzuk, megmossuk, leszárítgatjuk, kisebb darabokra aprítjuk, majd egy zárható tetejű műanyag dobozban betesszük a fagyasztóba 2 órára.
A tejet és a tejszínt szétosztjuk a jégkockatartóba, de még jobb szilikonos bonbonformába, és szintén betesszük a fagyasztóba 2 órára.
Az idő letelte után kivesszük, turmixgépbe tesszük az összes hozzávalót, és alaposan, jó habosra összeturmixoljuk. Ha több időt töltött az eper, a tej és a tejszín a fagyasztóban, akkor a kivétel után várjunk egy keveset, és csak utána turmixoljuk, mert nem fog vele bírni a gép.
A kapott epres lé már így is fogyasztható, mint jégkása, de beleöntve egy műanyagtálba, vagy őzgerincformába, visszatéve a fagyasztóba, egy kis idő után már fagyiként tálalható.
Tálalás előtt néhány percig hagyjuk állni szobahőmérsékleten, hogy könnyebben lehessen adagolni. A kiadagolt fagyi tetejét megszórhatjuk egy kevés pirított mandulával vagy mogyoróval, apró csokidarabokkal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Fagylaltok,
1. A habtejszínt robotgéppel felverjük, közben hozzátesszük a cukrot. 2. Mikor már majdnem eléri a tejszínhab állagot, egy őzgerinc formába öntjük, és belepotyogtatjuk a gyümöl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az epret kicsumázzuk, megmossuk, leszárítgatjuk, kisebb darabokra aprítjuk, majd egy zárható tetejű műanyag dobozban betesszük a fagyasztóba 2 órára. A tejet és a tejszínt szétosz...
Elkészítési idő: 4 adag Nehézség: Nehéz
Alufóliával kibéleljük a formákat. A banánt megpucoljuk, összedaraboljuk, hozzáadjuk a tejet, és összemixeljük, majd elkeverjük benne a fél citrom levét. 300 ml tejet felverjük, és...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű