45 dkg liszt
20 dkg BL 80-as liszt
3 dkg élesztő v.7 g szárított élesztő
1-1,5 ek. zsíradék /margarin
3 dl tej
1,5 ek.cukor
2 mk só
víz amennyit a tészta felvesz
A hozzávalókból tésztát dagasztottam, majd egy kiolajozott tálban duplájára kelesztettem. 10 részre vágtam, gömbölyítettem és megint pihent fél órát, vékony, hosszú csíkokra nyújtottam, vékonyan megkentem vajjal, majd felcsavartam. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben ismét kelesztettem, majd 200 fokon megsütöttem. A még forró kifliket vékonyan átkentem olvasztott vajjal.
sütés 20-25 perc
210-220 fok kb.15 perc
élesztőt cukros tejben feltuttatni majd mindent egybe gyurni keleszteni Amikor pirosodik kivenni a sós öntettel meglocsolni és 5-10 percre vissza tenni de vigyázni kell mert...
Elkészítési idő:Egy tálba szitáljuk a lisztet, és ősszekeverjük a sóval. A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a tejet és a tejfölt és az olvasztott vajat, végül rámorzsoljuk az élesztőt. Kéz...
Elkészítési idő:Az olvasztott vaj kivételével mindent a kenyérsütőgép üstjébe készítek és elindítom a dagasztást. Kb. 10 perc után kis adagokban öntöm hozzá az olvasztott vajat, tovább dagasztom a...
Elkészítési idő:1. A tejet langyosítsuk meg, oldjuk fel benne a cukrot és morzsoljuk bele az élesztőt. Hagyjuk pihenni 15 percet. Ez idő alatt az élesztő elkezd dolgozni, és felhabzik. 2. Adjuk...
Elkészítési idő: