Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
50 dkg liszt
20 dkg disznózsír
1 ek.só
Elkészítés:
A burgonyát sós vízben megfőzni, leszűrni, összetörni.Langyosan összegyúrni a liszttel és zsírral.A tésztát 1 cm vastagra nyújtani,korongokat szaggatni.Sütőpapíros tepsiben 220 fokon 30 percig sütni /félidőbe megfordítani/ ,hogy egyformán süljön mindkét oldal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Tegyél a sütőbe egy kis (hőálló!) tál vizet és melegítsd elő 180 fokra. A bolhafűmaghéjat, sót, olívaolajat, almaecetet keverd össze 300g vízzel egy mérőpohárban. Mérd egy keverő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszteket kimérjük, hozzáadjuk a sikért, élesztőt, sót és a langyos vizes tejjel kialakítjuk a tészta állagát. Amikor összeállt a tészta, gyúrjunk rajta egy kicsit és adjuk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát dagasztottam, majd egy kiolajozott tálban duplájára kelesztettem. 10 részre vágtam, gömbölyítettem és megint pihent fél órát, vékony, hosszú csíkokra nyújt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz