Adag: 6 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dl tej
1 dl víz
35 dkg sima liszt
15 dkg rétes liszt
1/2 cs. sütőpor
1 teáskanál cukor
1 evőkanál só
2,5 dkg élesztő
kenés: 10 dkg margarin
1 tojás
tetejére: magok
Elkészítés:
Rugalmas tésztát dagasztattam a géppel. Utána kelesztőtálba tettem a tésztát, 20 perc múlva átgyúrtam, majd megvártam míg megkelt. Utána vékony téglalap formára kinyújtottam, megkentem 10 dkg olvasztott margarinnal és jó szorosan feltekertem, mint a beiglit. Ezt a tekercset 6 darabba vágtam, majd egy 22 cm tortaformát kibéleltem sütőpapírral és elhelyeztem benne a tekercs darabokat (egyet középre, a többit köré, ). A tetejét lekentem felvert tojással és megszórtam szezám maggal és kb. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 70 percig sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A vajat a liszttel elmorzsoljuk, majd beletesszük a sót, a tejben felfuttatott élesztőt.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, kb. 15 percet pihentetjük. Kinyújtjuk, felszeleteljük, lekenjük a tejfölös, bazsalikomos tojássárgájával, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gofri sütőbe! Kinyújtva teszem bele és akkor olyan vékony amilyent akarok... kicsit vastagabb mint a rendes sütőjében , de mi így szeretjük. Figyelni kell a hőfokra, ha zöld akk...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A töltelékhez a túrót krémesre keverjük egy tojássárgájával, belereszelünk egy gerezd fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. A rétes lapokat kettéválasztjuk, olvasztott vajjal megkenjük, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű