10 dkg vaj,
10 dkg liszt,
10 dkg főtt, reszelt burgonya,
10 dkg reszelt sajt,
1 tojássárgája,
só.
A vajat, lisztet, a főtt, áttört burgonyát és a reszelt sajtot összegyúrjuk. Kisujjnyi vastagra kinyújtjuk. 5-6 cm-es rudacskákra vágjuk. A tetejüket lekenjük 1 felvert tojássárgájával és megszórjuk majd az egyik felére köménymagot, a másik felére reszelt sajtot szórunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, 170 fokon hőlégkeveréssel 30 perc alatt megsütjük.
A hozzávalókat összegyúrjuk és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk és lekenjük a tejföllel elkevert tojásfehérjével, majd reszel...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk, amit 6 részre osztunk. Minden cipót kör alakúra nyújtunk, maximum fél cm-esre. Ezután nyolc körcikkre osztjuk, a cikk szélesebb részé...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA lisztet a vajjal összemorzsoljuk, majd a közepébe beleütjük a tojások sárgáját. Az én tapasztalatom, hogy az élesztőt nem morzsolom a liszthez, hanem a tejfölt az élesztővel simá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet összekeverem a sütőporral,sóval és az élesztővel, elmorzsolom a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadom a tojássárgáját, a tejfölt. Jól begyúrom,nem kell keleszteni,kiny...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű