Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta , 3 tojás sárgája , 3 csapott ek. liszt , 10 dkg. natúr krémsajt , 25 dkg. reszelt sajt , 15 dkg vaj , 3 dl. tej , só, bors ízlés szerint.
Elkészítés:
A leveles tésztát felengedés után elnyújtjuk vékonyra és 3 cm. széles 10 cm . hosszú csíkokra vágjuk , és a megkent roló formákra tekerjük hogy egymást fedjék . Tojással lekenjük és 200 fokos sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük. Lehúzzuk a formáról és hűtjük. A tojássárgát liszttel kikeverjük,tejjel felengedjük és simára keverjük, besűrítjük a krémsajttal és 10 dkg . reszelt sajttal , mindezt takaréklángon. Ha kihűlt belekeverünk 10 dkg vajat ,habosra keverjük. Beletöltjük a rolókba és a végeit reszelt sajtba nyomkodjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt a langyos tejben a csipet cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, tojássárgát, sót, és összegyúrjuk. Kinyújtjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az olvasztott vajat összekeverjük a tejjel és a tojásokkal, majd összedolgozzuk a sóval, borssal, sütőporral elvegyített liszttel. A kolbászt egé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
50 dkg lisztet átszitálunk és elkeverünk 1 csomag sütőporral és 3 dkg sóval. Hozzágyúrunk 50 dkg sovány áttört túrót és 50 dkg margarint. Összedolgozzuk alaposan és 5 percig pihent...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű