Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta , 3 tojás sárgája , 3 csapott ek. liszt , 10 dkg. natúr krémsajt , 25 dkg. reszelt sajt , 15 dkg vaj , 3 dl. tej , só, bors ízlés szerint.
Elkészítés:
A leveles tésztát felengedés után elnyújtjuk vékonyra és 3 cm. széles 10 cm . hosszú csíkokra vágjuk , és a megkent roló formákra tekerjük hogy egymást fedjék . Tojással lekenjük és 200 fokos sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük. Lehúzzuk a formáról és hűtjük. A tojássárgát liszttel kikeverjük,tejjel felengedjük és simára keverjük, besűrítjük a krémsajttal és 10 dkg . reszelt sajttal , mindezt takaréklángon. Ha kihűlt belekeverünk 10 dkg vajat ,habosra keverjük. Beletöltjük a rolókba és a végeit reszelt sajtba nyomkodjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztetbe belekeverem a sütőport és a sót. Összemorzsolom a margarinnal és hozzáadom a tejfölt, tejet és a tojássárgáját. Alaposan összegyúrom a tésztát és egy tálban fél órát p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem kell se dagasztani, se keleszteni. Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A mélyhűtött leveles tésztát téglalap alakúra, vékonyra kinyújtjuk. 2. Egész tojással lekenjük, 1 centi széles csíkokra vágjuk. 3. Csíkonként darabolva főzőkanál nyelére...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az első 6 hozzávalót elkeverjük, majd külön a többit is. Utána simára keverjük a száraz és nedves hozzávalót. Rakunk bele apróra vágott olajbogyót, kolbászt, sonkát, sajtot. 12 m...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű