20 dkg lenmagliszt
kb. 1/2 tk. só (ízlés szerint)
1 tk. őrölt kömény (opcionális)
3-4 ek. egész lenmag
2,5 dl víz
A hozzávalókat gyúrd össze, oszd több kisebb gombócra, úgy egyszerűbb vékonyra nyújtani. Két sütőpípír között nyújtsd ki olyan vékonyra, amilyenre tudod. Derelyevágóval vagy pizzavágóval vágd fel kisebb darabokra. Tedd őket sütőpapíros tepsire, előmelegített 190 fokos sütőben süsd kb. 10-12 percig, de azért ellenőrizd, nehogy megégjen. Vedd ki, fordítsd meg a krékereket, tedd vissza a sütőbe, de a sütőt kapcsold ki és hagy bent kb. 20 percig. A végére a krékerek finom ropogósak lesznek.
töltelék. 20 dkg sonka, 20 dk parizer nagy lyuku reszelőn lereszelve 20 dkg reszelt sajt 5-6 uborka tejföj, só, bors. A tésztát elnyujtjuk fé cm re, majd kis kockákra vágju...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásfehérjét habbá vertem, a tojássárgáját elkevertem a magőrleménnyel, a sóval, a szódabikarbónával és pár csepp citromlével, majd hozzákevertem a felvert tojásfehérjét is. Vé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lisztet egy tálba öntjük és belekeverjük a sót. Közepébe mélyedést készítünk, ide morzsoljuk az élesztőt és ráöntjük a langyos vizet, amibe korábban a mézet feloldottuk, majd belet...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes