Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 kg szilva
1 dl 10% ecet
Elkészítés:
Szilvát magozni. Darálni /elhagyható /
Tepsi,ecet szilva.
100 fok. Szilvalekvár sütőben - cukor és keverés nélkül -
a jó érett szilvát mossuk meg, magozzuk ki.
tiszta edény aljára öntsünk 1 dl 10% ecetet (kb.8 kg magozott szilvához való mennyiség ) ,ráöntjük a magozott szilvát és be a sütőbe
- ha este tesszük oda reggelre kész .
Tűzhelyen készül,akkor addig kell főzni, amíg ki nem folyik a megfordított kanálból.
Aztán száraz dunszt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a tetőt, majd beraktam a befőzőauto...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az áfonyát megmosom,lecsöpögtetem és lecukrozom.1 napig a hűtőben hagyom állni,többször is átkeverem.Másnap főni teszem és forrástól számítva10 percet főzöm,majd tiszta,forró üvegk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítem a felöntőlét, amit felforralok a fűszerek miatt, majd hagyom hűlni mialatt a meggyet magozom. A meggyet többször váltott vízben megmosom,kimagozom. Az előkészített st...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű