Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 kg szilva
1 dl 10% ecet
Elkészítés:
Szilvát magozni. Darálni /elhagyható /
Tepsi,ecet szilva.
100 fok. Szilvalekvár sütőben - cukor és keverés nélkül -
a jó érett szilvát mossuk meg, magozzuk ki.
tiszta edény aljára öntsünk 1 dl 10% ecetet (kb.8 kg magozott szilvához való mennyiség ) ,ráöntjük a magozott szilvát és be a sütőbe
- ha este tesszük oda reggelre kész .
Tűzhelyen készül,akkor addig kell főzni, amíg ki nem folyik a megfordított kanálból.
Aztán száraz dunszt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Befőttek,
1. Az áfonyát megmossuk, a gyümölcslével leturmixoljuk. 2. Hozzáadjuk a cukrot felforraljuk, majd 10-15 percig főzzük. 3. Üvegekbe rakjuk, lezárjuk, száraz dunsztba tesszük.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mentát megmossuk, leitatjuk a fölösleges vizet róla és apróra vágjuk. A citromot héjával együtt szintén apróra daraboljuk. Az így kapott mentát és citromot egy edénybe főni tessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 kg uborka, fél kg hagyma, ezeket legyaluljuk, az uborkasalátánál vastagabb szeletekre. Öntünk rá 3 dl vizet, 2 dl 10 %-os ecetet, 3 dl kristálycukrot, /ez nálam eritrit és foly...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű