Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
20-30 dkg liszt
1 ek. búzadara
2 ek. olaj
1 tojás
1 kg áttört főtt krumpli
2 tk.só
10 dkg zsemlemorzsa
1 dl olaj
10 dkg darált mák
5 dkg cukor
Elkészítés:
Az egészet összegyúrni.Fél cm nyújtani. Tenyérnyi kockára vágni.Közepére tenni fél szilvát,kis cukrot és fahéjat.Gombócot formálni.
Forró vízbe kifőzni /ha feljön a tetejére jó/.Leöblíteni ,pirított zsemlemorzsába forgatni.
A nudlihoz rudakat sodorni, 2 cm vágni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem fontos kinyújtani! Kis gombócnyit lecsípni a tésztából, mélyedést csinálni ujjal a tölteléknek, beletenni a gyümölcsöt, és gombóccá formálni. Az eredmény ugyanaz, csak egyszerűbb és gyorsabb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, annyi vizet adunk a liszthez, hogy olyan állaga legyen a tésztának, mint, amit kifőzni szoktunk. Lisztezett nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban kavarjuk össze a lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a cukrot, adjuk hozzá a joghurtot, a tejet és a tojást. Dolgozzuk jól össze, egy sűrű tésztát kell kapnunk. Egy pal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Rozsos cipót sütöttem ma reggel smile hangulatjel Recept: előző este bekevertem a tésztát: 25 dkg bl 55 fehér liszt+25 dkg rozsliszt+2,5 dkg élesztő+1,5 tk só+4 dl langyos víz. Ezt...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Nehéz
1. A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, belerakjuk a kefirt, tojást, sót, cukrot, langyos vízzel összeállítjuk, és belerakunk 1 evőkanál olajat. 2. Kidolgozás után körbe beken...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű