Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20-30 dkg liszt
1 ek. búzadara
2 ek. olaj
1 tojás
1 kg áttört főtt krumpli
2 tk.só
10 dkg zsemlemorzsa
1 dl olaj
10 dkg darált mák
5 dkg cukor
Elkészítés:
Az egészet összegyúrni.Fél cm nyújtani. Tenyérnyi kockára vágni.Közepére tenni fél szilvát,kis cukrot és fahéjat.Gombócot formálni.
Forró vízbe kifőzni /ha feljön a tetejére jó/.Leöblíteni ,pirított zsemlemorzsába forgatni.
A nudlihoz rudakat sodorni, 2 cm vágni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem fontos kinyújtani! Kis gombócnyit lecsípni a tésztából, mélyedést csinálni ujjal a tölteléknek, beletenni a gyümölcsöt, és gombóccá formálni. Az eredmény ugyanaz, csak egyszerűbb és gyorsabb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az egészet egy tálban, majd később nyűjtódeszkán összegyúrjuk, ha kell, teszünk bele még lisztet. Akkor jó, ha nem ragad, és masszív. Minimum egy órára folpackba csavarva hűtőbe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tésztának vizet forralunk egy kevés sóval, majd kifőzzük és leszűrjük. Magas falú serpenyőben megpirítjuk a bacont, majd a zsírján megdinszteljük a félbevágott, majd szeletelt ha...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Tésztát összeállítjuk, a vizet apránként hozzáadjuk majd kb. egy órát pihentetjük. Kb. 2 mm vastagra nyújtjuk és kb. 14 cm-es köröket szaggattunk belőle. A közepére halmozzuk a töl...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű