menu

Családireceptkönyv.hu

Tésztafélék

Avatar
Írta: Anikó
0. Élesztő készült, hajtogatott leveles vajastészta
0. Élesztő készült, hajtogatott leveles vajastészta

A vajat 10 dkg liszttel késsel eldolgozzuk, tégla alakúra formáljuk és hidegre tesszük. Az élesztővel és langyos tejjel félsűrű kovászt készítünk.Ha megkelt /20-30 perc/, a tojá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Jó  alaptészta
0. Jó alaptészta

Liszt,élesztő,cukor összekeverni,bele só,tej,vaj összedolgozni,dagasztani.Tálat olajozni,bele tészta 45-60 perc kelesztés.Kicsit átgyúrni.Vékonyra nyújtani /kör,tégla/,szaggatni, t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Kovászos lángos
0. Kovászos lángos

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Leveles vajastészta
0. Leveles vajastészta

1. 45 dkg vajat 5 dkg liszttel összegyúrni /gyorsan/.Lapos négyszöget formálni és hidegre tenni. 2 .45 dkg lisztet 5 dkg vajjal elmorzsolni,bele kis víz,só és ecet,vízzel középkem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
252. Almás palacsinta
252. Almás palacsinta

Az egészet összekeverni.Egy órát pihentetni. Az első alkalommal kiolajozni a palacsinta sütőt.

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
253. Burgonya nudli
253. Burgonya nudli

A héjában főtt és áttört burgonyát összedolgozzuk a liszttel,darával,megsózzuk és a tojással összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk,két ujjnyi széles csíkokra vágjuk. Sós vízbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
254. Császármorzsa
254. Császármorzsa

búzadara,liszt,tej összekeverni és 1 órát állni hagyni. A tojássárgákat kikeverni a cukorral,vaniliáscukorral és hozzáadni a darás keverékkel. A tojásfehérjét felverni a citromhé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
255. Szilvás gombóc
255. Szilvás gombóc

A hozzávalókat összegyúrjuk.Fél cm vastagra kinyújtjuk,8 cm-es kockákra vágjuk.Mindegyik közepébe fél szilvát és fahéjas cukrot teszünk.A négyszögek sarkait összefogjuk és liszte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
256. Szilvás gombóc,nudli
256. Szilvás gombóc,nudli

Az egészet összegyúrni.Fél cm nyújtani. Tenyérnyi kockára vágni.Közepére tenni fél szilvát,kis cukrot és fahéjat.Gombócot formálni. Forró vízbe kifőzni /ha feljön a tetejére jó/.L...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
257. Töltött háromszögek
257. Töltött háromszögek

Az összes tej negyedével, és a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk. Konyharuhával letakar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share

Rudas
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/rudas
Családtagok: Avatar Anikó
Legújabb receptek
Avatar
Írta: Anikó
153. Vizes zsemle  8-10 db
153. Vizes zsemle 8-10 db

Langyos vízben, a cukorral felfuttatni az élesztőt,. Rá az átszitált liszt és dagasztani,só.. Ha összeállt a tészta,hozzáadni a langyos margarint. Kicsit átgyúrni és keleszten...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
125. Hamburger/hot-dog kifli
125. Hamburger/hot-dog kifli

élesztő futtatni liszt,só,tojás,tej,joghurt ,bele az élesztő majd olaj dagasztani,tálat kiolajozni,bele a tészta a tetejét olajozni.1-1,5 óra keleszteni. 6 felé osztani, oválisr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
165. Sajtos,sós rúd
165. Sajtos,sós rúd

A hozzávalókat össze gyúrni és egy éjszakát hűtőben pihentetni.Másnap 1 cm vastagra nyújtani és rudakat vágni.Tepsibe tenni és tojással lekenni,kis sajttal megszórni 180 fokon süt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
168. Sajtos
168. Sajtos

Sajtot habosra keverni a vajjal, azután bele keverni a lisztet,sütőport,sót, tejfölt. Vékonyra nyújtani,csíkokra vágni.Tojással lekenni, sajttal megszórni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
162. Perec/forma
162. Perec/forma

Jó vékonyra nyújtani,a tetejét tojással megkenni. 180 fok, 15-20 perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
205. Darálós keksz
205. Darálós keksz

Cukor,margarin,tojás,só összedolgozni. Liszt,sütőpor,vanillin cukor,kókuszreszelék össze keverni. A két keveréket egybe gyúrni és két felé osztani,egyik felébe bele dolgozni a ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Kekszrolád
0. Kekszrolád

A kekszet 1 ek..cukorral,kávéval gyúrható masszává összedolgozzuk. A tejből és lisztből állandó keverés mellett pépet főzünk,ha kihűlt, hozzádolgozzuk a cukrot,vanillin cukrot,a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Mákos sütemény
0. Mákos sütemény

Tojás.cukor, citromhéj,tej összekeverni ,hozzá adni a mákot,sütőporos lisztet Zsírozott,lisztezett tepsibe takarék lángon sütni. 180 fok kb.30 perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
65. Lángos kefires
65. Lángos kefires

Az anyagokat összekeverni. 1 óra meleg helyen,aztán hűtőbe. Sütésnél kis öklömnyit kivenni belőle, formára alakítani,formázni, sütni. Mindig annyit ki venni ,amennyi épp kell....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Meggyes lepény
0. Meggyes lepény

A vajat habosra kavarni a tojássárgákkal,cukorral és vanillin cukorral.Hozzáadni a darált diót,lisztet,végül a tojások habját. A meggyet a tetejére szórjuk. 180 fok, 30 perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
130 db recept
Péksütik
Péksütik
78 db recept
Kenyerek
Kenyerek
48 db recept
Sós sütik
Sós sütik
28 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
20 db recept
Kalácsok
Kalácsok
14 db recept
Torták
Torták
13 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
12 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
10 db recept
Befőttek
Befőttek
10 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
9 db recept
Desszertek
Desszertek
7 db recept
Egytálételek
Egytálételek
6 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
6 db recept
Egészséges életmód
Egészséges életmód
3 db recept
Bögrés sütemények
Bögrés sütemények
3 db recept
Köretek
Köretek
2 db recept
Szendvicsek
Szendvicsek
2 db recept
Fűszerkeverékek, gyorspácok
Fűszerkeverékek, gyorspácok
1 db recept
Befőzés
Befőzés
1 db recept
Muffinok
Muffinok
1 db recept
Előételek
Előételek
1 db recept
Kevert tésztás sütemények
Kevert tésztás sütemények
1 db recept
Reggeli ételek
Reggeli ételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk