Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
100 g búzadara
7 g liszt
250 ml tej
100 g cukor
1 vaniliáscukor
3 tojássárgája
3 tojásfehérje
citromhéj
sütéshez:50 g margarin
díszítés:porcukor,sárgabaracklekvár
Elkészítés:
búzadara,liszt,tej összekeverni és 1 órát állni hagyni.
A tojássárgákat kikeverni a cukorral,vaniliáscukorral és hozzáadni a darás keverékkel.
A tojásfehérjét felverni a citromhéjjal és hozzáadni a darás keverékhez.
Nagy serpenyőbe öntjük,folyamatosan keverni,míg morzsákra esik szét.Ez kb. 30 perc.5 percig pihenni hagyjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Pici olajat felhevítek, bele teszem a bacont.Amikor megsült levezem a tűzhelyről.Kifőzöm a tésztát sós vízben.Összekeverem a tésztámat a baconnel.Kiszedem egy tányérba ráteszem a t...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 1 dl langyos vízbe morzsoljuk, és 1 ek lisztet beleszórva fölfuttatjuk. Utána a többi liszttel a fele olajjal és kb 2 dl vízzel,sóval összegyúrjuk. Akkor jó, ha közepes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gépben 20 percig dagasztatom, majd hagyom, hogy alaposan túlkeljen. Nyáron az üsttel együtt beteszem a hűtőbe 10-12 órára, ilyenkor hűvösebb időben maradhat a gépben egész éjszakár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű