Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
.30 dkg búzadara,3 db tojás.4,5 dl tej,10 dkg mazsola,ízlés szerint cukor, 10 dkg zsír vagy vaj,só,porcukor,lekvár.
Elkészítés:
A cukor felét keverd bele a langyos tejbe, adj hozzá kicsi sót, majd áztasd bele a mazsolát és a búzadarát is. A tojások sárgáit keverd el a maradék cukorral, a fehérjékből pedig verj kemény habot. Amikor a dara megduzzadt (felszívta a tejet), keverd hozzá a tojássárgát és a habot is. Egy tágas serpenyőben hevítsd fel a zsírt vagy vajat öntsd bele a masszát, és egy lapáttal folyamatosan kevergesd, amíg szét nem esik kisebb darabokra, morzsákra. A császármorzsát forrón, porcukorral meghintve, esetleg valamilyen lekvárral, vagy gyümölcsszörppel szokás tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A margarinon és az olajon a hagymát , a póréhagymát, és a fokhagymát megpárolom, majd hozzá adom a szeletelt paradicsomot. Az edénybe középre helyezem a tésztát, majd köré halmozo...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejet langyosítsd meg, és keverd el benne a cukrot, majd morzsold bele az élesztőt, és futtasd fel - erre a legjobb az 50 fokra melegített sütő, itt 10-15 perc alatt biztosan fel...
Elkészítési idő: 110 perc Nehézség: Közepes
A tésztát főzd meg, ez elég fontos momentum a jó minőségű végeredmény felé vezető úton. Lobogó, forró, enyhén sós vízben fogkeményre készítsd. A következő feladatok sem lesznek túl...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű